面對市場琳琅滿目的大量食材,優劣不定的品質常讓人不知如何挑選。街區的小型肉品、海鮮食材鋪,除了幫客人做好第一關的品質篩選,合格才進貨上架,兼賣搭配調料、分享交流煮法之餘,更有專業主廚現場代客烹調,讓懶人只需要動一張嘴挑貨就能嘗美味。
日期:2022-11-09
隨著天氣轉涼,冬天的腳步也近了,許多民眾喜歡相約去吃羊肉爐或是薑母鴨進補,但不是每個人都適合,醫師也提醒,本身肝有問題的人更要特別注意。一名罹患酒精性肝炎的60多歲男性,冬天常和朋友相約吃羊肉爐,沒想到某天肝昏迷暈倒家中,緊急送醫才發現攝取過量高蛋白;還有一名47歲男性本身有肝硬化,居然在喝完雞湯後吐血,送醫後判斷是靜脈瘤出血。
日期:2022-11-08
全球首富馬斯克(Elon Musk)以440億美元收購推特(Twitter)後,大動作宣布要裁掉將近半數員工,包含推特執行長在內的4位高層、董事會都已經被解散。在裁員前,推特還要求全球員工要待在家等候通知,搞得許多人在家也得揪著一顆心。有員工將自己的職涯和生菜來做比較,看誰「壽命」比較長,但也有主管為了證明自己的「價值」,帶睡袋熬夜睡公司。不過據外媒報導,推特似乎「裁錯人」,緊急召回數十名員工回來上班、請求復職。
日期:2022-11-08
我的訪客妮可經常陷入自我否定的狀態裡,她一方面會認為自己是一個無所不能的超人,然而另一方面,當她無視自己的極限時,又會很容易崩潰。她覺得沒有什麼事情是辦不到的,於是開始承擔愈來愈多的責任,直至不堪重負。
日期:2022-11-07
日前,中共 20 大結束之後,不僅造成富士康數萬員工大逃亡之外,外國企業、港商企業、台商企業,甚至中國的富人也正在逃離中國大陸,此大逃亡現象被認為是社會崩潰的前奏。
日期:2022-11-07
新北市一名唐氏症患者,11/4本想買炸物帶回家給家人吃,卻因為忘記帶錢包遭到老闆當場咆哮、報警,嚇得他躲在旁邊直發抖,此事件引起社會輿論。不少憤怒網友對該炸物店狂刷1星負評並肉搜店家,而店家疑似不堪輿論壓力,今晨網站上突改「永久停業」。而對於店家曾試圖要向家屬及網友提告,唐氏症患者的媽媽稍早再吐心聲,只希望老闆能跟孩子說聲道歉、公平的對待孩子。
日期:2022-11-06
為人父母總是惦記著自己的孩子,即使忘記了所有事,也忘不了孩子。日前台中市一名90歲的老先生,深夜徘徊在一所國小校門前,警方主動上前關心詢問,老翁說「孩子念書沒幾歲,這麼晚還沒回去,來接孩子放學」,警方才意識到該名老翁可能已失智,趕緊聯絡上家人發現到,老翁口中就讀小學的兒子早已是個中年男子,將老翁交到兒子手中才放心離開。
日期:2022-11-05
近兩年來,單身或是單親的購屋需求越來越多,他們在原生家庭當中已經不再是一家人,而是蛻變成親戚的角色,甚至可能被視為是外人。(原文刊載於2019/8/21,更新時間為2022/11/2)
日期:2022-11-04
「侘寂」風於近年成為一種主流的空間風格,什麼是侘寂(Wabi-sabi)?簡單來說,即是順應自然流動的結果,是一種強調本質的素樸之美,是在樸素、不完整的事物中去感受美。不同主題與功用的侘寂風空間,呈現了一種大隱隱於市、在繁華中獨享一片平靜的感受,置身於這樣設計風格的空間裡,讓心靈也隨著環境一同化繁為簡。
日期:2022-11-02
九合一選舉將於十一月二十六日登場,台北市長戰況尤受矚目,本刊向民調最高的三位候選人提出五大關鍵問題。此篇訪談順序以姓氏筆畫為依據。
日期:2022-11-02