生活中常見的食材，你可能已經吃慣，卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉，這些尋常日子裡的常見食物，經由專家考究，得出精闢吃法，跟著職人細嘗，家常食材也能嚼出新滋味。
日期：2021-11-03
2016年，工紙霸主榮成營收創歷史新高，擠入亞洲工紙市場排名前10大。想不到2018年，中國一紙禁廢令讓榮成跌到谷底，鄭瑛彬如何在原料匱乏下扭轉逆勢？
日期：2021-08-11
夏天的腳步悄悄來臨，許多人也開始執行減肥計畫；然而，除了運動之外，飲食也是減重的一大關鍵！日本一名減重教練便提醒大家，有3種看似健康的飲料，其實是減肥的大地雷，應盡量避免，否則恐怕愈喝愈胖。
日期：2021-05-07
看中電子煙商業潛力，有業者國外批貨在夜市跑單幫、當網紅直播行銷，開實體加盟店。電子煙透過各種通路快速擴散，甚至，國高中生也當起下線，靠社群軟體吸引年輕族群⋯⋯
日期：2021-04-28
有些海變成了雲，雲壓得很低，然後細細落了下來，又變成了海。
日期：2021-04-21
超薄腕錶是近代鐘錶重要的技術展現，高超工藝的超薄機芯，開創了腕錶風格的全新可能性，減少了重量及厚度，輕量化更顯優雅，而向來以絕佳製錶品質技壓群雄的RICHARD MILLE也以首支非酒桶形錶殼的RM 016超薄方形自動腕錶，來詮釋男女皆宜的穿戴魅力，以及有著經典圓型錶殼的RM 033超薄自動上鍊腕錶，表達了機械工藝的絕佳美感。
日期：2021-03-30
蛋白質減重法的重點之一就是先決定期限再開始。每個人的體質不同，有些人會在開始減重之後，體重在3至4天之內掉下來，然後就進入停滯期。之所以會進入停滯期，是身體啟動了防禦機制。此時身體認為體重再繼續降低可能會有危險，所以拒絕讓體重繼續下降。若想關閉這項防禦機制，請試著持續減重14天。
日期：2021-02-18
20210224編按：台積電等國內多家晶圓代工大廠，本周水荒警戒升級！媒體報導，由於桃竹苗水情告急，台積電、聯電及世界先進從昨（23）日開始實施水車載水，意味用水不足成為當前國內晶圓代工業訂單接不完、全球半導體市場極度供不應求之際，台灣這個生產重鎮的最新變數。同樣是吃水怪獸，台積電最大美國對手英特爾，早在1990年代就在平均降雨量遠低於台灣的美國亞利桑納州設廠，他們怎麼搞定用水這回事？
日期：2020-12-10
環保署為推廣「固體再生燃料」（Solid Recovered Fuel，簡稱 SRF），今（27）日假臺北國際會議中心辦理「固體再生燃料 轉廢為能」記者會，環保署沈志修副署長、芬蘭商務辦事處米高代表等產官學研各界出席，展現推動決心。環保署推動廢棄物燃料化政策，可解決高熱值廢棄物處理、減少化石原料及燃料開採。以發電為例，廢棄物於焚化爐發電效率僅約20％，若製造成為SRF並於專燒爐燃燒發電，其發電效率可高於30％，更具能源與經濟效益。
日期：2020-12-01
在台灣經濟發展史上，養豬業扮演了相當重要角色，目前約有550萬頭豬隻、每年約產出60萬噸排泄物，對環境造成極大傷害。然而若能將這些廢棄物善加利用，也能變成「黃金」！
日期：2020-12-01
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