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葡萄酒的亞洲觀點
美食旅遊

葡萄酒的亞洲觀點

有人批評田崎真也消費專業,但在我看來,田崎真也只是在告訴東方人,葡萄酒其實是一種既令人愉悅,又鼓勵進步,一點也不應畏懼的美好事物。

日期:2010-05-13

注意中國的熱效應
國際總經

注意中國的熱效應

台灣房地產在中國房市飆漲中被迫跟著上漲,未來的奢侈消費浪朝也會襲向台灣,請大家屏息以待,這是台灣20年來的最大變化。

日期:2010-04-22

比賽與意外
品味收藏

比賽與意外

「小胖」林育群既然如此有實力,為何遲至今日才被發現? 是個人問題、評審因素,或是台灣社會根本還沒準備好,迎接一位外型與歌聲反差極大的歌手?

日期:2010-04-15

葡萄酒的身世
美食旅遊

葡萄酒的身世

一位法國品酒師朋友說的好:「天下其實沒有所謂的『一種好酒』,只有萬事皆備、運氣好碰上的『一瓶好酒』。」葡萄酒是這樣,人生不也是如此?

日期:2010-04-08

富豪榜—— 改寫中的世界財富地圖
國際總經

富豪榜—— 改寫中的世界財富地圖

從全球10大富豪榜上可以看出,美國富豪獨占鱉頭的時代逐漸過去,金磚四國代表的新興國家勢力正快速崛起。

日期:2010-03-18

葡萄酒的礦物口感
美食旅遊

葡萄酒的礦物口感

「礦物特性」幾乎毫無例外地與「酸性」同步出現,事實上從某種角度審視,這兩種葡萄酒特性,的確營造出類似的味覺與口腔觸覺經驗。

日期:2010-03-11

小人物成功學讓薪水暴漲十倍
職場

小人物成功學讓薪水暴漲十倍

三十六歲的白靖逸在當下險惡的職場環境裡,背景平凡、學歷一般,卻快速地由一介基層員工,升遷到華碩上海廠廠長以及陸資集團部門最高主管,發達之路教人咋舌,他到底是怎麼辦到的,令人好奇。

日期:2010-02-11

葡萄酒的礦物香氣
美食旅遊

葡萄酒的礦物香氣

夸夸其談礦物香氣,是不是根本就是玩弄文字,硬把葡萄酒扯成一種玄學?白葡萄酒的礦物香氣絕不是玄學,而是不折不扣的直觀感官經驗。

日期:2010-02-04

黃世銘法界浮沉 終登檢察總長
政治社會

黃世銘法界浮沉 終登檢察總長

馬英九在出訪前,提名法務部政務次長黃世銘為新任檢察總長候選人,外界對這項人事案並無太大的意外,因為馬英九早就有此打算,黃世銘被提名為檢察總長候選人其實已慢了近一年。

日期:2010-01-28

葡萄酒前戲:香氣篇
美食旅遊

葡萄酒前戲:香氣篇

科學已經證明嗅覺比味覺敏感許多,然而到底嗅覺與聽覺、視覺一樣,都被歸類於「遠距感覺」,和味覺與觸覺的「近感」不同,只能被視作「前戲」。

日期:2010-01-07