《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
美媒財經內幕(Business Insider)報導,中國可能在未來6個月內奪取台灣若干最脆弱的島嶼。美國加州大學富樂頓分校兼任教授湯先鈍分享其看法。
日期:2024-08-24
東和鋼鐵(2006)於周一(19日)晚間宣布,榮譽董事長侯貞雄於18日辭世,享壽86歲。侯貞雄有「鋼鐵才子」的美譽,1970年代把父親侯金堆的拆船王國,轉型為今天的東和鋼鐵公司,是全台灣鋼筋及型鋼的龍頭廠,近年更跨足風力發電及環保等領域,使東鋼成為多角化經營的企業集團。他也以父親之名成立「侯金堆先生文教基金會」,獎勵傑出的基礎科學及技術人才,多次捐贈鉅資及鋼鐵給多所學校,並協助921震災後重建。2010年,侯貞雄更捐款2億台幣給國立清華大學成立「侯金堆講座」,創下清大建校以來個人捐款的最高金額。更特別的是,當1979年美國與中華民國斷交,台灣國際處境風雨飄搖之際,侯貞雄等「六壯士」曾積極奔走,在幕後催生了美國《台灣關係法》,他也因此成為台灣第一位獲得艾森豪獎的企業家。
日期:2024-08-19
近年來,由於中國與西方國家的關係惡化,不僅前往中國學習中文的民主國家學生普遍減少,這些國家的學生在本土學習中文的意願,也因為中國將華語文教育轉化為其銳實力的一部分,而出現衰退。
日期:2024-08-09
美國國家海洋暨大氣總署數據指出,大氣中二氧化碳濃度於六月再破新高。「國家溫室氣體排放清冊報告」顯示,二○一○年後台灣二氧化碳排放量呈現「減碳不減」。
日期:2024-07-31
「我過去的客戶,大約有95%是中國人,我看過很多中國企業非常有狼性的樣子。」美國麻州知名會計師張子婧這樣分享自己在美國執業10多年來的觀察。
日期:2024-07-19
台灣的朋友傳給我關於政治學者張亞中先生受訪的兩個視頻,想知道我的看法。
日期:2024-07-08
台積電過去四年持續擴大海外布局,繼2020年5月宣布在美國亞歷桑那州鳳凰城建廠後,又增加了日本熊本及德國德勒斯登,而且不論是鳳凰城及熊本,都在第一期工程結束前就拍板要做第二期,甚至第三期。這使得國內一直有聲音質疑,台積電的產線愈來愈多在海外,甚至不乏先進製程,是否有去台化的疑慮,或是降低所謂「矽盾」對於中國對台威脅的嚇阻力。惟前白宮國家安全會議亞洲事務資深副主任簡以榮(Ivan Kanapathy)認為,事實完全相反,正因為台積電在海外建廠,等於是台灣跟美國、日本及德國「聯姻」,都會使北京對台灣動歹念前要好好想一想。換句話說,他認為台積電擴大海外布局,其實是增加了台灣因應中國威脅的嚇阻力量,而非降低。
日期:2024-06-25
知情人士透露,中國國家主席習近平曾告訴歐盟執委會主席范德賴恩,美國企圖煽動中國攻擊台灣,習近平也對中國官員警告此事。
日期:2024-06-17
現代版義和團事件?中國吉林省吉林市「北山公園」,10日驚傳4名外籍人士遭人砍殺受傷,渾身是血倒在地上,美國愛荷華州芒特弗農(Mount Vernon)的康奈爾學院(Cornell College)證實,4名受害者皆為該校前往吉林市的北華大學進行合作授課的講師。
日期:2024-06-11