歹年冬還能發出九十個月年終！這位會賺錢又慷慨的老闆就是台中「赤鬼炙燒牛排」的張世仁，曾經只是凡事還算過得去，但全都不出色的「六十分先生」，他如何化身「抓鬼達人」，在研發與實驗的細節中，抓出導致失敗的魔鬼？
日期：2012-01-12
「吉野家」旗下VOLKS沃克牛排店登台，今年六十二歲的吉野家社長安部修仁，特地來台坐鎮指揮，這位日本餐飲業的傳奇人物，接受本刊獨家專訪，暢談他如何帶領吉野家三度反敗為勝！
日期：2011-07-28
麵香十足的餅皮搭配上各式食材，成了風情萬種的披薩。此一源於義大利的庶民美食，其實有兩種派別，取材大同小異，作法卻大相逕庭，造就截然不同的口感與滋味。
日期：2009-04-09
