食材與環境及風土的關係密不可分,在跨國企業積極發展基因改造種子、壟斷種子市場與食物控制權的今日,我們極度需要與土地、食物的態度重新連結。
日期:2013-06-20
十四年前,集集大地震重創中台灣。和先生在台中從事營建業的王惠美投入災後重建,協助原住民回歸正常生活,卻意外開啟人生另一扇窗。在埔里看見生命的韌性,讓她一頭栽進生態保育世界。
日期:2013-06-06
客運行駛在台六線上,車外是鄉間風情、車內是純樸民情,這個縮影足以代表苗栗公館。距離台北約兩小時車程,這裡的慢活、這裡鄰里靦腆的微笑,讓人想駐足。
日期:2013-06-06
面對全球氣候變遷的演變,美國也啟動了環境保護政策,讓節能減碳的綠建築如雨後春筍般冒出,我們飛越一萬一千公里,來到舊金山,看到智慧生態城市如何回歸自然,也看到城市永續生命力的典範。
日期:2013-05-23
他是台灣設計最多豪宅會館的設計師,客戶橫跨多位一線建商,從早期的涵碧樓到近期的鄉林皇居、中悅御之苑,從只有兩位設計師的工作室,成為如今員工六十名、年營收七億元的頂尖設計事務所。他的成功之道是什麼?
日期:2013-04-18
兩個大男生以超級無比細膩的心,透過手作創意,提供溫暖迷人的住宿空間及蛋糕、餅乾、果醬等幸福小食,讓人從視覺、聽覺、嗅覺、觸覺到味覺,感動到底。
日期:2013-03-14
許多大學畢業生月薪二十二K(二萬二千元),生活苦哈哈;但是公東高工畢業的森平房、成大附工的高三生周于瑄、佳東農校畢業的張昇華,靠一技之長,月領五十K以上,甚至不到三十歲就年薪百萬。
日期:2013-02-28
花藝設計師周宏隆表示,自己動手妝點居家添喜氣,其實沒那麼難,先打量空間,再選擇時令花卉及盆器,輕鬆營造年味氛圍。
日期:2013-01-31
暌違十三年的梨山賓館,去年底重新開幕,從落寞的廢墟重現昔日宮廷建築風華,訂房已排到今年三月櫻花季。幕後推手鄭世元為何有勇氣接下這家地點偏遠、交通不便的老飯店,他如何點亮沉寂已久的梨山商機?
日期:2013-01-17
頂新魏家四兄弟風光回彰化永靖修復百年祖厝「成美堂」。在重建完工的前夕,魏家老三、味全董事長魏應充親自走訪老家,他很有信心地表示:「三百年後,它還會繼續傳承下去!」
日期:2012-12-27