觀光業不景氣，許多飯店苦思其它出路，已有四十六年歷史的六福客棧也不例外。這幾年，六福客棧內以廣式飲茶為主力的金鳳廳，努力突圍，多角化經營便當副業，業績逆勢成長，去年創下二十一萬個銷售量，帶動業績成長四成，撐起客棧業績的一根大柱，成為業績成長速度最快的部門；最高紀錄曾在一個中午供應單一團體二千五百個便當，放眼飯店業，便當業務首屈一指，無人能出其右。
日期：2018-09-03
暑假到了，您又要變身暑假飛人了嗎？是否已經選好了想吃的飛機餐點了呢？你期待飛機餐嗎？還是說你其實不期不待？似乎有許多人對飛機餐的既定印象是「不夠好吃」，這底下其實有非常多尚未被人所知的苦衷，是什麼苦衷？其實絕大多數都是因為「高空食安不能搞飛機」的關係啦！
日期：2018-06-14
從低薪業務員轉行創業，卸下西裝、穿上廚師服，在燠熱的廚房裡學到包餃子的絕活。經過多年嘗試失敗再修正的經營眉角，如今，他成功翻轉人生，成為年營收千萬元的食品廠老闆。
日期：2018-05-24
郭台銘為「永齡農場」八年來投入了十億元，去年，兩個科技業出身的娘子軍，讓每年燒掉五千萬元的農場遽減至一千萬，力拚今年損益兩平。兩人可能成為鴻海「大農業」開拓版圖的女將軍嗎？
日期：2017-05-18
台灣至今唯一有「選手村」規模的國際運動賽事，一萬兩千名選手的餐飲大事卻還沒著落。流標一次後再招標，卻也只有一家廠商投標，台灣真的做好準備了嗎？
日期：2017-02-16
「給魚吃，不如教怎麼釣魚」，包括黑貓宅急便等日本企業，致力打造友善身障者的職場，他們做的、想的，不是給一份薪水而已，而是讓身障者體會到自己與所有人一樣能參與社會。
日期：2017-02-09
去年底，立法院三讀通過修法，最快今年九月，學校營養午餐將全面使用非基改食品。目前台中市的腳步超前立法院，去年便採取行動改善校園食安，他們究竟是怎麼做的，又碰到什麼問題呢？
日期：2016-01-14
吳政憲打出元進莊品牌行銷，採取從契養到屠宰、加工一條龍作業模式，即使面臨禽流感後的嚴重缺貨狀況，他仍靠著冷凍禽肉供應市場四個月，更創台灣業者先例，把雞鴨冷凍食品賣進中國、杜拜，年營收上看五億元。
日期：2015-11-20
「堅持做對的事情，一定不會錯！」老闆詹志能創立有機豆漿事業，前三年慘賠一千兩百萬元，不用台大城鄉所的光芒，靠著一步一腳印，走遍各大有機通路商，爭取試喝機會，朋友眼中的他不是商人，更像是理念推行者。
日期：2015-11-20
台中清泉崗國際機場的航班每天要消耗五千份機上餐，八年來都是由台中空廚獨家供應，日本料理廚師葉振興父子三人攜手發揮烹飪專業和在地優勢，衝出節節高升的佳績，轉投資的旗艦餐廳還將於四月底前開幕。
日期：2015-11-20
