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土壤最新與熱門精選文章

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樂在食素
美食旅遊

樂在食素

人如其食,蔬食於現代不再攸關宗教,而是展現對於食物和生活價值的主導權;友好環境、修復身心等優點,也促使人們走向快樂的茹素之路。

日期:2018-11-28

《良食新商機》產銷履歷達人 把關國人健康
傳產

《良食新商機》產銷履歷達人 把關國人健康

臺灣的消費者越來越重視健康,期待購買優質農產品!我國的產銷履歷制度今年邁向第12個年頭,今周刊特別一一介紹九位產銷履歷達人,分享農民守護農業與食安的故事,也揭露產業最新的良食新商機!

日期:2018-11-22

《天馬茶房》導演林正盛:金馬獎是台灣的驕傲,中國的希望
政治社會

《天馬茶房》導演林正盛:金馬獎是台灣的驕傲,中國的希望

身為台灣電影一份子,得過金馬獎,也當過評審,我一直很珍惜金馬獎。

日期:2018-11-19

大學與社區攜手,深化在地產業向下教育扎根
傳產

大學與社區攜手,深化在地產業向下教育扎根

台灣農漁村普遍面臨人口老化、勞動力不足的問題,大學社會責任實踐計畫(USR計畫)鼓勵大學走向社區,適時填補了在地產業發展的缺口,在他們發揮所長參與社區改造的同時,收穫卻更多。

日期:2018-10-22

耐用百搭民藝陶 餐桌上的 日 常 美
美食旅遊

耐用百搭民藝陶 餐桌上的 日 常 美

日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到,「除食材本身,盛菜的器皿,也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師,高橋拓兒談懷石料理則說,「同一套菜單,同種類的器皿不能重複使用。」

日期:2018-10-17

澎湖南方四島國家公園》清澈海水好驚豔!海膽、魚兒就在港口裡
美食旅遊

澎湖南方四島國家公園》清澈海水好驚豔!海膽、魚兒就在港口裡

站在台南將軍港,在看不見陸地的那一邊,碧藍的海上有著四座島嶼,離澎湖還遠,不是七美,也不是望安,那是在 2014 年正式被列為台灣第 9 座國家公園「澎湖南方四島國家公園」,是繼東沙環礁國家公園後,第二座海洋國家公園。岩漿湧出,玄武岩生成的島嶼,周圍有著大片的珊瑚礁與豐富的海洋生態,就跟台灣一樣,四周都是海洋,只是我們從現在開始才知道。

日期:2018-10-11

從「五加二」 到「五乘二」
科技

從「五加二」 到「五乘二」

「五加二產業創新政策」為何不直接寫成「七個產業創新政策」?因為加二的「循環經濟」與「新農業」不是產業,而是各產業源頭再造與發展該有的關鍵DNA。

日期:2018-10-11

自然醫學博士陳俊旭:從「食」開始  抗毒生活全面啟動!
健康

自然醫學博士陳俊旭:從「食」開始  抗毒生活全面啟動!

防毒的根本就是從飲食著手,陳俊旭建議盡量在家用餐,自己準備餐食,生活中可勤做腹式呼吸或穴位按摩,都能有效排毒。

日期:2018-10-08

植物醫師揪病蟲害  望聞問切維護食安
藝文風尚

植物醫師揪病蟲害 望聞問切維護食安

林姓農友憂心忡忡地來到教學醫院掛號,手中盆栽原本該是茂密濃綠的五葉松,卻從葉梢開始枯黃,經診斷後,發現並非是蟲害,而是土壤電導度過高,導致植物吸收水分及肥料能力下降。

日期:2018-10-03