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土壤最新與熱門精選文章

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經濟與環保 雙贏還是零和?
政治社會

經濟與環保 雙贏還是零和?

未來雲彰地區三大開發案,須增加用水七十萬噸,如何解決這麼龐大的需水量,已成為棘手的議題;而龐大耗水量對地層下陷嚴重的雲彰地區,也將是重大打擊。

日期:2010-08-12

葡萄酒風水
美食旅遊

葡萄酒風水

法國國土廣袤,每個產區不但土質、環境不同,氣候也有相當大的差異,再加上不同葡萄品種、不同釀造傳統,就會生產出各具特色的葡萄酒。

日期:2010-07-08

創意生活體驗孕育創意經濟發展
名人專欄

創意生活體驗孕育創意經濟發展

京都的創新生活,不只讓我們對這個創意程式有更進一步的認識,也對台灣規劃推動文創產業與美學經濟帶來了許多深刻的啟示。

日期:2010-05-27

張杏如、何奕佳  傳承三代的教育心法
情感關係

張杏如、何奕佳 傳承三代的教育心法

信誼基金會執行長張杏如,是國內提倡學齡前啟蒙教育、親職幼教公益的第一人。而她生命中的另一個驕傲,則是寶貝女兒永豐餘生技董事長何奕佳,如今已是有一個兩歲小孩的俏媽咪。祖孫三代,如何傳承教育心法,令人好奇。

日期:2010-04-29

葡萄酒的礦物口感
美食旅遊

葡萄酒的礦物口感

「礦物特性」幾乎毫無例外地與「酸性」同步出現,事實上從某種角度審視,這兩種葡萄酒特性,的確營造出類似的味覺與口腔觸覺經驗。

日期:2010-03-11

投資以色列
科技

投資以色列

台灣公司極為擅長技術的加工與商業化,以色列則善於研發新技術,台灣若能和以色列公司合作,可能可以產生強大的綜效。

日期:2010-03-11

魚池鄉災難孕育重拾榮光的紅茶
傳產

魚池鄉災難孕育重拾榮光的紅茶

南投縣魚池鄉產出的紅茶,曾經享譽國際,後因廉價茶氾濫、綠茶崛起,茶農改種檳榔而沒落;不過十年前的一場大地震,搖醒了大家對紅茶的情感,這場紅茶復興革命, 如今仍在魚池鄉持續進行。

日期:2010-03-04

葡萄酒的礦物香氣
美食旅遊

葡萄酒的礦物香氣

夸夸其談礦物香氣,是不是根本就是玩弄文字,硬把葡萄酒扯成一種玄學?白葡萄酒的礦物香氣絕不是玄學,而是不折不扣的直觀感官經驗。

日期:2010-02-04

葡萄酒前戲:香氣篇
美食旅遊

葡萄酒前戲:香氣篇

科學已經證明嗅覺比味覺敏感許多,然而到底嗅覺與聽覺、視覺一樣,都被歸類於「遠距感覺」,和味覺與觸覺的「近感」不同,只能被視作「前戲」。

日期:2010-01-07

改行當「托」星
政治社會

改行當「托」星

所謂得「托」,原指唐人席地而坐時擱手的扶手,後有幫襯的意思;看來,我很適合改行當「托」星,遊走各地當台灣文創的說客。

日期:2009-11-12