台北餐飲業似乎變得愈來愈好、愈來愈多樣化。林森北路上的台北華國洲際飯店裡， 原有一家相當不錯的義大利餐廳「 Galileo 」，才營業兩年就收起來了；如今重新開張，除了更名為「 Olive Tree 」之外，菜單也有所不同，從原本只有義大利料理，變成多樣的地中海料理，顧客現在可以享受來自各個地中海國家的美味料理，像是西班牙、法國、希臘、土耳其、摩洛哥、埃及、黎巴嫩等等，但不包括義大利。
日期：2001-05-17
披薩可算是外國食物最受歡迎的一種，不僅在台灣流行，也受到全世界的喜愛。披薩其實有分好幾種，台灣最常吃到的披薩，就是必勝客與達美樂這種連鎖店所賣的美式披薩，然而一但您嘗過義式披薩，就會從此愛不釋口了。我所知道台灣至少有兩家賣道地義式披薩的餐廳，其中一家就是今天我所要介紹的 Cosi OCosi，另一家則留待改天再介紹。
日期：2000-09-24
一場百餘年來的強震，奪走了兩千多條人命，幾千間房舍倒塌，人民財產損失可能超過一千億元，面對這場台灣百年來的劫難，台灣的領導人從李登輝、連戰到蕭萬長，各級官員紛紛趕赴災區探查災情，而李登輝總統也簽署了緊急處分令，這是政府遷台五十年來第四度行使緊急處分令，而全世界則有八十多個國家以元首或政府名義，對台灣表達人道救援的立場，更有日本、南韓、美國、法國、俄羅斯及土耳其等三十多個國家派出救難團隊，參與這次地震災區的搶救。而國人則每天守候著電視機了解災區的狀況。全國各界更發動了一次史無前例的空前大募捐，國民黨認捐四億元，台積電、聯電各自認捐兩億元，一生省吃儉用的王永慶，則以台塑集團名義捐款三億元，有錢的出錢，有力的出力，很多人都現身災區參與救援行動，如果說地震帶給台灣社會什麼正面幫助，很可能是地震把人的心緊緊地拉在一起。（1999年10月3日 今周刊）
日期：1999-10-03
彼得包爾曼博士（Dr. Peter Bormann），現年五十八歲，德國浦萊堡地質物理學博士，現為德國波茨坦地質研究所（GFZ Potsdam）全球自然地質災害預警常任研究指導員，也是聯合國國際降低自然災害損害十年計畫（IDNDR）地質類主要指導員。他曾參與多項重要國際合作地震預警系統規畫案，包括夏威夷地震海嘯預警系統、尼加拉瓜火山預警系統、奈諾比及土耳其地震預警組織，近期內還將參與中國大陸及希臘的地質科學地震災害勘查的指導工作。包爾曼博士不僅對台灣九二一地震研究得頭頭是道，隨問隨答，而且回答記者問題完全不需要停下來查閱資料，他更固守科學家實事求是的本色，對記者的謬誤概念不假辭色、立即糾正。訪問之後，還叮嚀要在網路上時時閱覽 GFZ 發表關於台灣的地質研究報告，還交代他在北京開會的時間、地點，歡迎記者有問題繼續請益。對於這位地質物理學家對台灣「科學式」的關懷，在此深表謝意及敬意。（1999年10月3日 今周刊）
日期：1999-10-03
