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1顆蛋黃酥95元=1個便當算合理?成本30元該賣多少才親民…烘焙專家拆解「定價背後的秘密」
生活消費

1顆蛋黃酥95元=1個便當算合理?成本30元該賣多少才親民…烘焙專家拆解「定價背後的秘密」

中秋節帶動送禮買氣,不少人會選擇蛋黃酥當作伴手禮,像是陳耀訓、不二糕餅等等名店,開放預購都掀起搶購潮,還會引發代購黃牛,掀起「蛋黃酥之亂」。不過,你能接受1顆蛋黃酥賣多少錢?有民眾在社群平台分享照片,表示看到一顆蛋黃酥要價95元,已經等於一個便當,讓他不禁想問「這個價格合理嗎?」對此,烘焙師傅呂昇達在臉書粉專發文,解釋蛋黃酥的「合理定價」:合理售價是完整成本的3倍,如果成本是30元一顆,那售價落在90至100元上下。

日期:2025-10-01

30萬失智症患者的新希望 破解腦中沉默殺手植物新藥揭開治療曙光
健康

30萬失智症患者的新希望 破解腦中沉默殺手植物新藥揭開治療曙光

高齡化浪潮下,失智症已成為全民亟需面對的挑戰。植物新藥憑藉著多靶點、低副作用、早期介入的特性,不僅在臨床應用上展現突破潛力,更成為資本市場矚目的新投資賽道。博太生醫22日舉辦「臺灣植物新藥發展前景論壇」,邀請產學研專家從學理、機轉到臨床研究,共同聚焦探討植物新藥在失智症預防與早期治療的關鍵優勢。

日期:2025-09-22

大武山鳳梨酥承載三代女人情感記憶  沐穀曲製菓堂做出屏東味
美食旅遊

大武山鳳梨酥承載三代女人情感記憶  沐穀曲製菓堂做出屏東味

儘管台灣的鳳梨酥百家爭鳴,沐穀曲製菓堂負責人陳姮諭和媽媽林妤蓁仍然堅持做出一顆屬於屏東的鳳梨酥,母女倆一個重現童年的記憶、一個運用現代烘焙技術,把大武山下的芬芳全部濃縮到小小的酥餅裡,讓鳳梨酥有了故事與重量。

日期:2025-07-11

多重迷人樣貌、魅力四射的金門後浦商圈
美食旅遊

多重迷人樣貌、魅力四射的金門後浦商圈

榮登全國十大觀光小鎮的金門縣金城鎮後浦商圈發展協會,無論從歷史、風土、文化與的角度來看,都相當精彩,金門縣金城鎮後浦商圈發展協會吳伯揚總幹事提起後浦商圈,集特色小吃於一桌的總兵宴、創意不斷的新開商店,以及入夜的低碳遊程時,神色總是充滿情感,自信洋溢。

日期:2025-04-02

土庫好COOL商圈活力旺 聲量足  衝勁青年軍共創共生
美食旅遊

土庫好COOL商圈活力旺 聲量足 衝勁青年軍共創共生

雲林位於嘉南平原上,濁水溪潺潺流過,物產豐饒,擁有豐富的自然風光及人文歷史。而百年前,土庫便是雲林南來北往的必經之地,在2022年由一群有衝勁、活力的青年,組成「土庫好COOL商圈」,憑藉眾人齊心的強大能量、創意與拚勁,初次報名全國商圈2023年吃貨必遊組,便奪得第二名的佳績,拚勁令人激賞。

日期:2025-03-26

台式糕餅情懷
生活消費

台式糕餅情懷

老一輩流傳下來的綠豆椪、塩梅糕等台式糕餅,蘊藏寶島糕餅文化的歷史,與上一代做生意的人情溫度。吃一口糕、回味一份記憶和感情,老派滋味復古藏心意。

日期:2025-03-12

2025新春限定!小茶栽堂推出【Santé茶聚·金韻共酌】春節禮盒 品味台灣在地風味
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2025新春限定!小茶栽堂推出【Santé茶聚·金韻共酌】春節禮盒 品味台灣在地風味

在即將到來的2025新春佳節,小茶栽堂推出令人矚目的「Santé茶聚.金韻共酌」限定春節禮盒,以獨特的茶文化和獨家專利茶點心,搭配台灣永續烏魚子品牌海岸鮮物跨界合作,為過年親友團聚增添精彩風味。

日期:2024-12-23

2024有厚禮數:屏東10大伴手禮暨好店大賞,品味在地美食好物風情
美食旅遊

2024有厚禮數:屏東10大伴手禮暨好店大賞,品味在地美食好物風情

伴手禮是城市品牌的重要指標!屏東縣舉辦「十大伴手禮暨好店徵選」活動,鼓勵商家將自家特色和在地文化融入產品,展示獨特的屏東之美,讓屏東的觀光和產業更加分。屏東縣長周春米希望活動不僅是選出優質商品,更是代表屏東的一種「厚禮」,讓收到的人都能感受到屏東「有厚禮數」的感動。

日期:2024-11-12

200年的創新之路;格蘭利威為台灣而生的專屬風味
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200年的創新之路;格蘭利威為台灣而生的專屬風味

創新是從零到一,更是價值創造、實現並囊獲的歷程。全球單一麥芽威士忌領導品牌格蘭利威,以「創新自我」的品牌精神挑戰極限,開創了蘇格蘭斯佩賽的經典風格!而走過200周年的格蘭利威近年來將注意力放到了台灣的威士忌市場,秉持著一貫地創新態度,為深具潛力的台灣品飲者推出限定的「獨獻台灣」系列威士忌,更為台灣人的味蕾打造了一款為台灣而生的專屬風味。

日期:2024-11-07

跟著花燈去旅行
美食旅遊

跟著花燈去旅行

農曆正月初一迎新年,春節期間,因為與正月十五日的元宵節時間相近,許多縣市的元宵燈會都提前在年節間暖身開跑,連帶各種以燈光為主題的祭典也跟著熱鬧舉辦。不同主題、策展方式,從邀請藝術家、結合卡通明星,到以無人機增添聲光效果,闔家團圓走春拜年,從白天玩到晚上,讓新年的夜愈鬧愈旺。

日期:2024-02-05