隨著健康飲食觀念普及、天然食材意識抬頭，台灣掀起一股手作酸種麵包風潮。旭穗蔬食旗下的「格蘭山麥酸種麵包」，以自然發酵與時間熟成為核心，成為品牌落實健康理念的重要實踐，也映照出消費者對「慢食文化」的認同。
日期：2025-11-12
COP30直擊》聯合國氣候變化大會COP30從本月10日起在巴西貝倫舉行，今周刊記者現場直擊11日傍晚卻有數十名原住民與社會運動成員在場外抗議，高舉「我們的土地是非賣品」等標語，並傳出與現場維安人員發生衝突。
日期：2025-11-12
美國地方選舉上周落幕，民主黨奪下維州、紐約市與紐澤西。溫和派與左翼新秀皆聚焦經濟民生，反映選民對政府停擺與經濟前景的憂慮，也為來年的期中選舉揭開序幕。
日期：2025-11-12
第三屆「台北國際金融博覽會」登場，各業者亦大秀AI融入金融服務的驚豔創新；金管會主委彭金隆則在現場鼓勵業者，對於金融產業發展的想像空間，絕對不該畫地自限。
日期：2025-11-12
成衣廠振大環球連五年賺超過一個股本，今年九月上市迄今，股價更漲逾五二％。董座許公任接受本刊獨家專訪，暢談穩穩賺錢的祕訣，來自「厚道待人」和「長遠規畫」。
日期：2025-11-12
(今周刊1508)低價收購、跨界整合固然能快速擴張版圖，但若併購策略不明、標的體質過差恐成集團包袱。近年來市場上的資本大鱷們頻頻出擊，展現各自在擴張與風險間求取平衡的手段。
日期：2025-11-12
(今周刊1508)官司纏身、資金壓力加劇，威京小沈面臨經營權保衛戰。中工、中石化工程案、土地開發案進入收成期，能助集團渡過這場危機？
日期：2025-11-12
洛克斐勒，被認為是象徵財富的姓氏。然而，對於家族第四代掌門人，大衛．洛克斐勒二世而言，它代表的不僅是龐大的資產，更是責任與代代相傳的價值觀和生活哲學。
日期：2025-11-12
＜編按＞每日經濟新聞社是韓國最具影響力的財經媒體，《今周刊》獨家取得其周刊《每經ECONOMY》授權，為讀者提供更多元、國際化的新聞視野。
日期：2025-11-12
低調數年，寶佳集團少東林家宏再次發動了一場「非合意併購」。在資本市場中被稱為「金融大鱷」、「股市禿鷹」的寶佳，這次，將目標瞄準威京集團旗下的中華工程（中工）。林家宏籌謀超過半年，直到去年11月4日的一則公告，正式引爆他與威京集團的經營權爭奪戰。
日期：2025-11-12
