私廚沒有餐廳的制式規範,取而代之的是如回家般的溫馨氛圍,無菜單的料理設定,也讓主廚擁有更多自由發揮的空間。前陣子因疫情關係,為避免群聚,餐廳生意深受影響,但一次只接待一組客人的包場私廚,經營反而逆勢成長,不用和陌生人共享空間,享受和朋友聚會的私密性;近距離地接觸,更能深化主廚和賓客之間的美味關係。
日期:2020-09-02
好的室內設計不只重視機能,同時也會營造空間氣氛。不可諱言,早期台灣不重視美學教育,也沒有使用者付費的觀念,設計師不只發揮空間有限,還經常做白工。例如,許多室內設計師是因為興趣而踏入這個領域,但礙於專業知識不普及,且與客戶缺乏溝通,往往在盡心盡力完成作品後卻被推翻,執業過程備受挫折。
日期:2020-09-02
在政府拼命鼓勵大家多子多孫的時候,我真的很「逆」!不瞞你說,當病人來告訴我:「我想再生一個孩子,小孩才有伴,不會孤單。」總是會收到我:「請務必慎重考慮」的警訊。
日期:2020-08-31
李嘉誠對兩兒子李澤鉅、李澤楷的培養,可謂是「步步為營,煞費苦心」。雖然兩個兒子是含著金湯勺出生,但李嘉誠並沒有在物質上,給予過分優渥的環境,反而從小讓他們乘坐公車、勤工儉學,培養其獨立自主、勤儉持家的良好習慣。
日期:2020-08-28
During the coronavirus pandemic, with restaurants either shuttered or reopening due to vastly reduced capacity, and people staying home as second-wave outbreaks erupt, demand for food-delivery services has exploded.
日期:2020-08-28
退休需要多少錢?這個問題三不五時就會被人拿出來討論,也是我過去幾年被人問到次數最多的問題,究竟需要多少錢?在講任何具體數字之前,先要回答一個問題,和符合3個前提條件。
日期:2020-08-27
一八九八年三月二十四日,一名妙齡女子身穿薄紗、披頭散髮,在紐約舞出心中的藝術。她是伊莎朵拉.鄧肯,除了開創「現代舞」先河,更宣揚女權,為自由而活。
日期:2020-08-26
明(25)天就是七夕情人節,今年受新冠肺炎疫情衝擊,不管有情人想吃美食、出去玩,或是買禮物送另一半,信用卡業者紛紛祭出高現金回饋來搶市,其中以兆豐全卡友刷卡住宿滿520元,即可享20%的現金回饋最殺;另外,若因為疫情不想出去人擠人,訂外送美食在家享受兩人世界,也有8%以上的現金回饋。
日期:2020-08-24