香料就如同是各國料理的風味密碼，堆疊出最鮮明的料理印象。中世紀時，歐洲甚至因為對香料的渴望，而開啟探索大陸的航海時代，串起地方文化日常，讓我們隨著香氣，一起感受畫龍點睛的香料魔法吧！
日期：2021-05-12
新冠肺炎疫情持續延燒到2021年，從最一開始疾管署防疫醫師鄔豪欣認為，流感跟新冠肺炎的症狀的確很相似，但「新冠肺炎比較不會肌肉痠痛」，可以用這個來判斷是不是感染者。
日期：2021-05-12
三月底至今，接連有台灣新創到日本、加拿大等海外資本市場掛牌上市；來自美國矽谷、歐洲等國際級資金與人才，近年也紛紛開始投資台灣新創。隨著愈來愈多的國際動能挹注，台灣新創產業開始不一樣了！
日期：2021-05-12
台灣今（12）日暴增16例本土確診嚇壞國人，其中1例感染源還在調查中，為防堵疫情擴散，中央流行疫情指揮中心也緊急宣布6大強化管制措施，並公布國內防疫物資目前的庫存與生產量，指揮官陳時中也安撫國人「防疫物資保證存量絕對夠」！
日期：2021-05-12
國內新冠肺炎疫情連環爆，昨（11）日新北市、宜蘭出現本土感染源不明案例，中央流行疫情指揮中心宣布提升防疫警戒，今又傳出基隆有確診者案例。消息傳出後引發各界恐慌。民進當今天下午召開例行中常會，總統兼黨主席蔡英文於會前發表談話時表示，防疫物資與醫療系統均充足、疫苗也會陸續到位，呼籲國人團結度過挑戰。蔡英文也強調，近期有來路不明假訊息，呼籲民眾收到後要查證、不要輕易轉發，指揮中心也會加強宣導。
日期：2021-05-12
《富比士》公布台灣十大富豪榜，位居榜首的鞋王張聰淵引人矚目，乘著中國經濟發展的順風車，張聰淵又是如何成就華利集團霸業？
日期：2021-05-12
更新時間:2022/9/14編按:2021年5月，《富比士》公布「2021年台灣富豪排行榜」中，神祕鞋王張聰淵以黑馬之姿，擊敗頂新魏家、鴻海創辦人郭台銘，以138億美元身價登上台灣新首富。而在今年《富比士》統計的2022年富豪排行榜中，張聰淵再度以117億美元（約新台幣3510億元）的身價，奪下首富頭銜。不過受到疫情衝擊加上升息因素，導致其家族在深圳所持有87%股權的華利公司，股價從86元人民幣一路跌至今剩53元、跌幅高達38%，創掛牌以來新低。若以當時股價86元人民幣計算，張聰淵家族持有市值約1000億人民幣，而今跌到53元、市值約618億人民幣，換算下來，張聰淵家族今年身價大大縮水了382億人民幣、約新台幣1700億元。以下為《今周刊》2021年的專題報導。-------------------神祕鞋王張聰淵以黑馬之姿，擁138億美元身價登上台灣新首富。他一手創辦的華利集團，如今在全球有21家鞋廠、年產近2億雙鞋。從雲林莿桐豬舍改建的田邊鞋廠發跡，他如何翻身「製鞋業郭台銘」？
日期：2021-05-12
因為對體制失望，吳忻穎離開第一線檢察官位置，出國進修。但她從未忘記形塑更合理司法體系的理想，持續以文字、論述，點出問題。
日期：2021-05-12
我們進入了社區感染階段，雖然很遺憾，但是至少我們比其他國家都晚了一年以上，謝謝所有人的幫忙，讓我在這一年裡，免於瘟疫的侵襲。不過，看著有些人的情緒發言，還是想給朋友們一些建議：
日期：2021-05-12
國內爆發多例不明感染源的新冠肺炎本土案例，衛福部長陳時中今天鬆口，疫情已進入社區感染。中央流行疫情指揮中心今（11）日公布，即日起至6月8日，提升疫情警戒標準至第二級「出現感染源不明之本土病例」階段。多位縣市首長隨即記者會宣布應變措施。台北市及新北市即日起全面停辦室內100人以上、戶外500人以上活動全面停辦，校外教學、畢業旅行及老人共餐也都暫停，並將從今晚起加強稽查八大行業，以落實實聯制。值得注意的是，即日起民眾只要外出，不論室內、室外應全面戴口罩，勸導不聽者將開罰。
日期：2021-05-11
