餐桌上，有文武場之分，按照規矩漂亮擺盤上菜是文場，在客人面前展現廚藝揮動鍋鏟，是武場。許多人喜歡武場的用餐氣氛，人們被餐檯前的聲音、氣味、互動牽引，師傅盡情展現廚藝，客人縱情吃喝，不知不覺，滋味也豐富了起來。
日期：2014-01-30
除了考慮價格合理、分量十足，我和一群饕客朋友，在台北知名的台菜海鮮快炒店中，選出我們心目中ＣＰ值最高的一家，那就是位於天母的「阿薩姆」。入冬才推出的羊肉爐，選用帶皮的台灣羊肉，真是鮮嫩好吃。
日期：2013-11-28
食安風暴讓社會人心惶惶，不知該怎樣選擇食物才不會出問題，有一群人，親身經歷過身體的黑暗期，警覺到土地的悲鳴，於是挺身而出，大力宣導天然食材的重要，要讓大家知道，由健康的土地孕育的食物，有多美妙！
日期：2013-11-21
廣闊平原、綿延海岸，市集人生與醬油人生，交織成雲林的精采生活，親身體驗走入，才能感受這些真實。人親土親的態度，成就了這塊土地的親親小旅行。
日期：2013-11-14
鹿兒島，傳說中日本的發祥地，位於日本本島最南端，即使在日本國內也需幾經輾轉才能到達的地方，然而因為遺世獨立，迄今保有許多珍貴的風土、自然環境與溫馨，尤其散落在太平洋上的三座小島，濃濃的人情與大塊山水，讓人徜徉不已。
日期：2013-10-10
食品添加物的疑雲難消，吃什麼、到哪裡吃？很要緊。有一群人默默且用心地料理農民精心栽種的蔬食，他們或許沒有大名氣，但人們吃進去的滋味裡，多了用心與安心。不妨從選擇食材開始，讓自己天天開心。
日期：2013-10-10
甜食，究竟怎麼吃才健康？《今周刊》為您釐清果糖對人體造成危害，及你以為天然最好的「蜂蜜」，背後又隱藏什麼樣的食品安全隱憂。
日期：2013-09-12
農曆7月是一般俗稱的鬼月，也代表夏季即將結束，進入「長夏」時節；長夏是指每年立秋到秋分的時候，也就是國曆8月7日至9月23日。中醫師表示，長夏是古代皇帝養脾健胃的重要時節，每年宮廷裡的御膳房都會準備特別料理，幫皇帝把脾胃打理好，以迎接秋冬。
日期：2013-08-06
日常飲食危機四伏，禽流感、口蹄疫、瘦肉精等問題又層出不窮，許多人可能想乾脆吃素好了；但是，「素食」真的比較健康安全嗎？
日期：2013-07-29
