你是否到中菜館聚餐,都不知道如何點葡萄酒佐餐,最後以打安全牌的方式,選名產區與好年分,甚至看價格決定,最後往往發現與菜色完全不搭!關於中菜配葡萄酒的箇中學問,其實有不少達人有研究,且一起來看看他們淺談這門無字天書。
日期:2015-04-16
通縮惡夢席捲歐元區,去年十九個會員國有十二個物價下跌,為了擺脫通縮陰影,歐洲各國祭出貨幣貶值救出口、拚經濟。這股競貶風也在一月底吹向亞洲,誰是下一張骨牌?投資人又該如何調整資產?
日期:2015-02-12
全球中央銀行競相撒錢,在資本市場可能掀起風潮,最近日、印、台股成為亞洲區表現最好的市場,就是例子。買股成為當下投資較好的選擇,「錢進股市」是年初投資主軸。
日期:2015-02-05
美國杜克大學研究顯示,大多數人每天40%的活動受到習慣所制約,為什麼一開始只要養成一個好習慣,竟如骨牌般,推倒七個壞習慣,連帶衍生出五個好習慣,讓一位股市常敗客,在三年內獲利超過一千萬元?且看八位股市高手如何靠著投資好習慣扭轉財富乾坤。
日期:2015-02-04
任何經典的重述都該注入當代的精神,除了更高的科技,導演也許該問,更核心、更符合現代人的信仰本質是什麼?找到了這個,再重說這個故事也許會更吸引人。
日期:2014-12-15
年紀愈長愈懂得,甘美常在苦澀後,時間是最好的證人。愈來愈喜歡那種經過長時間使用,木頭潤出的光澤;酒經過陳年後,褪去嗆辣刺激,只留下舌尖的香醇。喝酒是件很私密的事,喝威士忌更是,曾經,在冬夜,倒一杯金黃色的液體,直暖進心裡,即使酒杯已盡,獨特的酒香氣,還留在味覺裡,久久不肯散去。
日期:2014-11-26
學徒時,覺得麵包師傅是個工人,每天都要做苦力活,搬很重的食材和器具;經過多年的磨練,現在的我認為,麵包師傅每天做出這些有溫度的成品,是獨特而無價的,就算是我的弟子跟我習得了技術,他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像,這就是麵包世界迷人之處,有無限味蕾的可能。
日期:2014-10-24
哪有這種國家?欠了錢不還,還有百名經濟學家、多名諾貝爾經濟學獎得主幫它喊冤?國家破產,股市還是今年以來全球漲幅最高,引來一堆投資人搶進買便宜?別小看阿根廷倒債,它的影響,可能比你看到的更深遠!
日期:2014-08-07
一群貧窮的小朋友想要有飛機教室,分頭張羅,真的把夢想實現了。保羅原來只是個平凡人,當他遇見約翰藍儂,瞬間就激起披頭四美麗的火花。一個人做夢只是個夢,但一群人一起做夢,就會成為真實。
日期:2014-07-24