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埃科菲最新與熱門精選文章
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埃科菲
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職場
餐廳裡的拿破崙 解密廚神埃科菲
一八九○年四月六日,埃科菲來到倫敦當時最先進的飯店工作,他創辦了廚師制度,確立精細的分工系統,從此成為現代廚房的運作基礎。
日期:2024-05-08
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