因應疫情延燒，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中日前宣布，原訂5月28日結束的全國第三級警戒延長至6月14日，到端午節3天連假結束為止。
日期：2021-05-28
中央流行疫情指揮中心副指揮官陳宗彥今（28）日公布，與各縣市首長開會的決議，包括長照機構的最新作業流程、各縣市發布「足跡」統一原則，以及高風險地區居民的健保卡要做註記等。此外，針對日本有意給予台灣AZ疫苗，此事是否為真？
日期：2021-05-28
據報導，蘋果供應商台積電已經開始生產名為A15的新一代iPhone手機處理器。來自供應鏈的消息指出，台積電已經開始在生產「iPhone 13」系列手機使用的處理器，而且很可能已經投入量產，雖然尚未得到證實。新iPhone預計將於今年9月推出。
日期：2021-05-27
中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今（27）日在記者會上提到，去年跟德國BNT購買疫苗，一度最終版本的合約都已經好了，也申請核定給行政院要購買疫苗了；不料，因為新聞稿上的「兩個字」，做了修改之後，就一直喬不定雙方最後的簽約。
日期：2021-05-27
國內新冠肺炎（COVID-19）疫情十分嚴峻，本土染疫人數不斷上升，甚至出現愈來愈多的重症患者，疫情控制幾乎失守的情況下，導致醫療量能也瀕臨崩潰邊緣⋯⋯一位癌末的老奶奶因為疫情的關係，遲遲等不到床位，儘管家人充滿不捨，卻也只能放手，忍痛讓老奶奶在急診室安然離世；沒想到已離開的老人家，眼角竟然流出淚水，像是在道別一般，讓許多人看了紛紛鼻酸、紅了眼眶。
日期：2021-05-27
中央流行疫情指揮中心今(27)日公布國內新增405例COVID-19確定病例，分別為401例本土個案及4例境外移入個案；另有校正回歸本土個案266例，總計671例。確診個案中新增13例死亡。
日期：2021-05-27
中央流行疫情指揮中心昨（26）日記者會上，指揮官陳時中表示，除了17、19日確診較高，疫情沒有新高點出現，後續整體還要再觀察，「雙北醫療量能非常的緊張，但絕對沒有崩潰」。不過，陽明胸腔科醫師蘇一峰卻說，醫療崩壞漸漸現形，並強調「不是唱衰這次真的慘了」；台大醫院院長吳明賢也在臉書發文，「院內收治的病患已經超量，無法再收」。
日期：2021-05-27
國內疫情持續發燒，疫苗供應量根本不足，雖然總統蔡英文提及疫苗會陸續抵台，疫苗的數量也會達到3千萬劑量，不過依舊讓外界感到不安。對此，台北市長柯文哲不滿開嗆，表示行政院長蘇貞昌2月初曾在立院表示已跟國外採購到2000萬劑疫苗，最快能在第1季起供貨給台灣，但是，「現在五月底了，疫苗在那裡？」
日期：2021-05-27
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