微軟創始人比爾蓋茨（Bill Gates）近年一直提倡「純素肉」的優點。他說：「食用植物性食品可以協助應對氣候變化及保護環境。」他身體力行，投資植物肉類品牌 Beyond Meat和Impossible Foods。路易莎創辦人黃銘賢看好蔬食市場，今年2月投資SUN BERNO光焙若蔬食集團近8成。他強調，蔬食是善待身體愛地球的表現，他一直期盼能打造更多元美味、永續的蔬食餐飲環境，並期望透過產學合作將SUN BERNO光焙若打造成為台灣蔬食研發創新的平台。
日期：2022-08-24
今年6至8月的北半球酷暑現象，不僅造成歐洲河運受阻、牛奶減產、電價上漲，甚至可能帶來巨大、不可逆轉的生態浩劫。
日期：2022-08-24
編按：美股3大指數8/22全面下跌，台股今(8/23)以15225.17點開出，連續摜破15200點及15100點關卡，台積電(2330)開盤跌7元，早盤一度下跌8元，來到502元，市值滑落至13.01兆元。至於生技股則表現亮眼，合一(4743)攻上漲停220.5元，連續2天跳空漲停；中天(4128)同樣攻上漲停67.2元。
日期：2022-08-23
「 隱形消費」指的是，人們因為系統的設計或遵循社會常態進行的消費，如果不與它對抗，就無法實現一個低消費的社會。
日期：2022-08-23
時序已經進入8月中旬了，台灣還沒發布任何一個颱風警報，讓倚賴颱風帶來雨水的台灣，面臨缺水危機，根據台灣水庫即時水情統計，基隆新山水庫、曾文水庫、霧社水庫，蓄水率也都不到5成。
日期：2022-08-18
把握暑假旅遊熱潮，北投商圈於111年8月4日至9月4日舉辦為期一個月的「2022 北投女巫魔法節」系列活動，推廣在地溫泉、美食、購物及住宿等夏日商圈特色，更一口氣集結超過百間在地店家，包含飯店旅社、量販零售、美食餐飲、服飾精品、文創文藝、休閒娛樂、美容 Spa等7大類別店家共襄盛舉，祭出四大超值優惠好康，超過150項的優惠，要讓民眾這個月到北投吃喝玩樂都開心！歡迎民眾暑假到北投走走，好吃好玩又好買！
日期：2022-08-18
在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下，在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材，近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等，紛紛在不同菜系間嶄露頭角，而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界，獲得許多主廚青睞，成為讓風味更頂尖突出的要角。
日期：2022-08-17
從發售就話題不斷的周杰倫潮牌，今夏更與國際名廚江振誠聯手推出持有者限定的「2022RAW夏季套餐」， 除了名人效應加持，NFT行銷背後究竟還有哪些門道？
日期：2022-08-15
台灣挾帶天然地理風場優勢及近年再生能源政策扶植，政府期待風電產業能蛻變為另一個「護國神山」產業，周一（8/1）《今周刊》舉行第六屆新能源國際論壇-風電場論壇，邀請多位產學界專家為台灣未來5年風電發展把脈。
日期：2022-08-01
盛夏的台東，從鹿野一路往南，鳳梨釋迦樹綿延，拐個彎，中央山脈餘脈坡地，放眼望去不見盡頭，蓊鬱綠色隧道撐起台東農業外銷經濟命脈。然而去年中國大陸一紙暫停進口禁令，殺得眾人措手不及，尤其台東鳳梨釋迦產量佔全台9成，受傷程度更是重中之重。禍兮福所倚，台東縣政府全面動員，攜手超市量販通路龍頭，助攻鳳梨釋迦華麗轉身，讓全民愛不釋手。
日期：2022-08-01
