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21公克的小籠包締造60億餐飲王國
生活消費

21公克的小籠包締造60億餐飲王國

沒有財務預測,更端不出偉大好看的未來計畫,但一年賣出一億個小籠包的鼎泰豐,會不會繼晶圓、NB之後,成為台灣下一個打進全世界的祕密武器?

日期:2008-09-04

當葡萄酒遇上辣椒
美食旅遊

當葡萄酒遇上辣椒

餐桌上出現一道典型川菜「辣豆瓣魚」,幾位內行人議論紛紛,到底什麼樣的葡萄酒能圓滿回應這道名菜的挑戰?

日期:2008-09-04

提升生產力的魔法數字
職場

提升生產力的魔法數字

IBM正針對本身員工建立數學模型,希望藉以提升員工的生產力。究竟未來的數字化管理,對於企業績效及員工的個人發展,將帶來怎樣的衝擊?

日期:2008-09-04

三千變八億  中型旅館大亨的養地學
傳產

三千變八億 中型旅館大亨的養地學

香城旅館集團旗下擁有13家飯店,董事長邱榮雄從學徒出身,後來轉入房地產與飯店業。如今邱榮雄不僅是台灣最大的中型旅館連鎖集團董座,也在房地產業累積雄厚實力,可說是在角落默默賺錢的代表。

日期:2008-08-21

扁洗錢》口口聲聲愛台灣  行徑卻同馬可仕
政治社會

扁洗錢》口口聲聲愛台灣 行徑卻同馬可仕

編按:司馬文武本名江春男,在國民黨戒嚴統治時期,就以政治評論著稱,挑戰國民黨的威權統治,二○○○年幫陳水扁撰寫了第一份總統就職文稿,旋即擔任國安會副祕書長要職。近距離觀察阿扁多年後選擇離開,重拾他塵封已久的政治評論。

日期:2008-08-21

奧運前馬示善意   中共「外交休兵」投桃報李?
政治社會

奧運前馬示善意 中共「外交休兵」投桃報李?

馬英九在奧運前釋出的善意,據了解北京當局將有具體回報,其中包括了外交休兵。兩岸關係現在已進入「給與取」的生態圈之內,雙方都在相互算計,我要給你多少,又要從你那邊取回多少。這很像生意場中的成本收益關係,雙方難免有賺有賠,但也有雙贏空間。

日期:2008-08-21

國家主義
理財

國家主義

主權基金打著國家招牌,當然不會殺到別國央行片甲不留,但進出金額高,這兩年又搭上自然資源的爭奪,本來就不單純的事,扯上政治就變得更複雜。

日期:2008-08-14

「鐵娘子」吳舜文的二、三事
傳產

「鐵娘子」吳舜文的二、三事

當年一手接下岌岌可危的裕隆汽車,為今日的裕隆紮下穩固的基礎;吳舜文的毅力與魄力堪為今日企業領導人的典範;另一方面,堅強果斷的領導下,她對員工的照顧關懷,也始終保持無私的付出。

日期:2008-08-14

綠朝高官下台  幾人歡笑幾人愁
政治社會

綠朝高官下台 幾人歡笑幾人愁

民進黨五二○在野後,絕大多數民進黨人都必須適應新的人生際遇,不少失業要員只能在家吃自己,在家當宅男,但能過單純生活還算幸運,許多人還要面對來自司法與監察院對鐽震案、巴紐案、特別費案的雙重調查。

日期:2008-08-07

布爾喬亞葡萄酒
美食旅遊

布爾喬亞葡萄酒

法國布爾喬亞葡萄酒的奮鬥史,彷彿以一種奇特的敘事手法,向世人展現布爾喬亞此一難以精確描述的階級之特殊性。

日期:2008-08-07