當音樂家只看工時工資,卻不反思自己演奏目的與職業性質,結果即是令人可嘆的「異化」,音樂天分只造就了樂匠。
日期:2008-03-27
經常往來歐洲與兩岸三地的浪琴錶副總張正勳,嘗遍各式異國美味,頂級的法式料理、正統的義大利菜、道地的北京味……,但最讓她魂牽夢縈的,卻始終是簡單而不失原味的料理以及家鄉味。
日期:2008-03-20
拍賣會上舉牌競價,除了仗著荷包撐起來的膽量之外,主要是比辨識標售商品真正價值的「眼力」。
台灣人現在到中國開工廠,沒有把自己限制在這小島上,就跟祖先們沒把自己鎖在中國上相同,這種開創性才是台灣快速發展的祕密。
在古典音樂中,將「無意義」發揮到極點的作曲家,非莎替莫屬;很多人把莎替當成一個笑話,現在卻發現了他的「意義」。
日期:2008-02-28
澳洲出產精采的氣泡酒,這個國家最獨特的地方是,以Shiraz品種釀出來的Sparkling Shiraz可說絕無僅有,並且味道出眾。
日期:2008-02-21
我所認識的著名音樂家,絕大多數都是才華洋溢又隨和自然的人;但最近來台的一位大師,卻是一個讓人不寒而慄的例子。
日期:2008-01-24
香檳被視為「法國國酒」而行銷世界。「火花星光與好聽的氣泡嘶嘶聲」更增添有如國王般賓客的尊榮。
日期:2008-01-17
當愛樂者對演奏家充滿好奇,試圖滿足好奇的著作也就應運而生。也因此,古典音樂家八卦瑣事的著作一本又一本誕生。
日期:2007-12-27
嘗過葡萄酒之後,他把酒杯舉到右耳邊輕輕搖晃,兩三秒鐘後,煞有其事地以英語宣布:「嗯,它也認為自己是好酒。」
日期:2007-12-20