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「無名」的阿婆手路菜,一開店就是50年!謝金河:來到侯硐,意外帶隻貓咪回家
美食旅遊

「無名」的阿婆手路菜,一開店就是50年!謝金河:來到侯硐,意外帶隻貓咪回家

貓咪奇緣和牡丹阿婆的手路菜。這個假日,兩天都在侯硐度過!星期六經過上山,蹽溪的操練,禮拜天,我決定帶大家走一條比較斯文的路,從金字碑的山徑上去,到探幽亭左轉,再到不厭亭,然後穿過對面的牡丹山,再走貂山古道,然後接到牡丹,再繞一圈,從探幽亭回來,這是我為大家規劃的O型路線。

日期:2022-04-19

「你要好好讀書,別跟那個哥哥一樣...」交大生因父親賭債被迫接家業:就算我好好讀書,還是得賣魚
傳產

「你要好好讀書,別跟那個哥哥一樣...」交大生因父親賭債被迫接家業:就算我好好讀書,還是得賣魚

國小4年級,爸那些賭博的破事被發現,巨額債款無法還清,阿公拿出銀行的存款還了一大部分,我以為爸會回來賣魚,會在家當個乖兒子。爸回來了,他顧著故鄉的店,但週二、週四的8點,他會躲在自己的房間看半小時的電視。蓬萊仙山、信吉那些電視台報起中藥的價格。他還在遊戲,國小4年級的我與3年級的弟弟在樓下顧店,怎會有客人光顧?都市的店則交給16歲便想著幫爸的大姐全權處理。爸嘴上跟阿公說要去都市工作,卻每日都在家。過了2年,賭債又爆了一次,大姐將店頂掉。爸已無藉口說自己要去都市顧店...

日期:2022-04-13

舒茲三度任星巴克CEO/不想領死薪水就要有「老闆心態」!看他如何從夥計變當家「賣星巴克體驗」
名人專欄

舒茲三度任星巴克CEO/不想領死薪水就要有「老闆心態」!看他如何從夥計變當家「賣星巴克體驗」

星巴克執行長強生(Kevin Johnson)4月退休後,舒茲(Howard Schultz)將暫時接掌執行長職務,這已經是他第三度回鍋。舒茲強調,將協助改造星巴克以及找到適合擔任執行長的人選,以因應未來的轉變。現年68歲的舒茲,在回鍋期間只會領象徵性1美元薪資,而且再次進入董事會。從1986年起至今36年,星巴克有23年是由他擔任執行長,這次星巴克又把舒茲找回來,《財星》雜誌說:「還有其他人能管理這家公司嗎?」(原文刊載於2017/10/30,更新時間為2022/4/9)

日期:2022-04-09

208家門市變身全聯衛星廚房  十分鐘就可配送   便當千億產值發酵  悟饕拚掛牌戰略拆解
傳產

208家門市變身全聯衛星廚房 十分鐘就可配送 便當千億產值發酵 悟饕拚掛牌戰略拆解

作為全台規模最大的老字號便當品牌,悟饕池上飯包近年的新動作不斷,除了開發智能販賣機,還與全聯合作賣起熱便當,他們到底看到什麼商機?

日期:2022-04-06

外送太方便!「這群人」最常使用、3成是訂閱會員 「雲端廚房」增加近8成,連瓦城都來參一腳
焦點新聞

外送太方便!「這群人」最常使用、3成是訂閱會員 「雲端廚房」增加近8成,連瓦城都來參一腳

動動手指就能點餐,外送服務不僅為民眾提供多樣選擇,在疫情襲來的這幾年內,更大幅改變民眾生活型態,調查顯示,有超過7成的人都曾使用過外送服務。不過,隨著疫情趨緩,外送平台逐漸發展為「整合式」平台,餐飲業者也走向新的經營方式,選擇開設「雲端餐廳」。

日期:2022-03-29

麥當勞守好你的馬鈴薯!頂呱呱捍衛主權「地瓜薯條」祭優惠 麥當勞喊話「本是同瓜生...」下句氣死人
生活消費

麥當勞守好你的馬鈴薯!頂呱呱捍衛主權「地瓜薯條」祭優惠 麥當勞喊話「本是同瓜生...」下句氣死人

更新時間:2022/3/26速食業龍頭麥當勞周三(3/23)首度賣起地瓜薯條後,不但掀起熱烈討論,也吹起速食業間的「地瓜之亂」!號稱「地瓜薯條開山始祖」的本土連鎖速食頂呱呱,為了在臉書上為了「捍衛主權」,推出地瓜薯條買一送一優惠活動。不過,麥當勞也不是省油的燈,25日po出看似溫情喊話的5言詩,不過下句就露出不會放過商機的態度,較勁意味濃厚。

日期:2022-03-26

老味翻新香豆味
生活消費

老味翻新香豆味

傳統的老味道,經過製作方法改良、口味翻新,也能有不同凡響的新口感。隨著許多豆製品品牌竄出頭,先以創意設計的風格店面與包裝吸睛,饕客入門再端出新品,將熟悉的味道以新手法熬煮出豆子的新風味,打入年輕人的心。

日期:2022-03-23

「賣千元餐,真正進口袋不到50元」 雲端廚房3 SQUARE風光開幕半年收攤 獨家揭密背後秘辛
傳產

「賣千元餐,真正進口袋不到50元」 雲端廚房3 SQUARE風光開幕半年收攤 獨家揭密背後秘辛

由前foodpanda台灣執行長周禎洋領軍,結合美食廣場及雲端廚房的3 SQUARE,營運才半年多,就因為財務危機結束營業。在迎來解封後,雲端廚房在台灣還有未來嗎?

日期:2022-03-23

客製化方式因應不同病症 醫用鎂合金降解 為微創手術帶來福音
健康

客製化方式因應不同病症 醫用鎂合金降解 為微創手術帶來福音

生物醫用鎂合金具生物安全性、高強韌性、耐蝕性和可控制均勻降解等特性,金屬工業研究發展中心(以下簡稱金屬中心)團隊結合微創器械開發出鎂合金相關的醫療器材,術後能自動在體內降解消失,不僅可以提高臨床操作的方便性,更能大幅降低手術後風險。

日期:2022-03-19

台股攻略》題材炒完就要見真章  名家教戰賺足解封財 觀光、遠距設備、宅娛樂 誰滿血復活?誰打回原形?
台股

台股攻略》題材炒完就要見真章 名家教戰賺足解封財 觀光、遠距設備、宅娛樂 誰滿血復活?誰打回原形?

通膨題材熱,統計台股農曆年後至三月上旬各類股表現,鋼鐵、航運、水泥、塑膠等通膨受惠股,類股指數漲幅明顯輾壓大盤;然而,同樣位居領先群的類股中,卻也有這麼一個產業,它不僅無法受惠於物價攀升,反而可能成為通膨犧牲品,這個「異數」,就是觀光類股。

日期:2022-03-16