今年7月，又有餐飲界的台灣之光躍上國際版面「台灣珍奶搖進巴黎羅浮宮」大家都在好奇，到底是甚麼品牌有如此強大的威力，成為繼麥當勞、星巴克第三進駐的餐飲業者。
日期：2018-11-14
飲料店的進入門檻不高，不需要太多的裝潢和設備，可能因此吸引年輕人一窩蜂想加入。在選擇開店地點時，有觀光人潮的永康商圈有其吸引力。因為人潮就代表錢潮。然而，話說回來，在同一個商圈開太多飲料店，對店家來說，就瓜分了市場。
日期：2018-11-08
義大利人經常在早餐、飯後、或是下午時刻和同事一起休息一下，都會來一杯大小像shot的espresso，這當中除了餐後的咖啡是坐著喝，其他時刻就是站在bar台前喝，而且非常有效率。 從點咖啡到結帳不會超過五分鐘。
日期：2018-10-26
貿易戰打得火熱，奢侈品、精品業卻異軍突起，根據美國CNBC統計，自2017年來整體產業成長達42%，如果拿來與科技業、消費品業、汽車與金融產業相比，成長性更勝一籌，專家分析，精品業強調原產地手工創作，全球化分工低，受貿易戰衝擊小。
日期：2018-10-05
臺灣的便利商店與手搖茶飲店，數量跟密集度皆名列世界前茅，口渴想喝點什麼，一下子就可以買到，但也因此臺灣人每年喝掉超過五百億元飲料，以及使用掉至少三十億根吸管，在講究方便、效率的同時，對生態環境造成沈重負擔。
日期：2018-10-04
《CNNMoney》報導，在貿易戰火中，西方品牌仍加緊努力地贏取中國客戶。這些美國或歐洲企業期望找到一個巨大的市場渴望它們的產品，而不斷變化的消費者品味和新的中國競爭對手挑戰迫使它們採取新的戰略，以在這個全球第二大經濟體中取得成功。
日期：2018-09-26
來台二十七年、一度在台灣沉寂多時的美式連鎖品牌「TGI FRIDAYS」星期五餐廳，這幾年重返榮耀、創造出營收佳績，他們是如何重整營運方針，喚回食客的心？
日期：2018-09-12
被認為是台灣珍珠奶茶走入國際的歷史性篇章，連鎖餐飲集團六角國際（2732）旗下品牌日出茶太（Chatime），今年7月才拓點進駐法國巴黎羅浮宮，為亞洲首家駐店餐飲品牌，今（4）天又再出招，表示將攜手國泰世華銀行推出結合「電子支付」、「集點」與「外帶單點」的六角美食通APP，成為台灣首家導入自有行動支付的餐飲集團，不僅如此，六角董事長王耀輝受訪時意外透露想藉由APP搶進「外送市場」的野心。
日期：2018-09-04
觀光業不景氣，許多飯店苦思其它出路，已有四十六年歷史的六福客棧也不例外。這幾年，六福客棧內以廣式飲茶為主力的金鳳廳，努力突圍，多角化經營便當副業，業績逆勢成長，去年創下二十一萬個銷售量，帶動業績成長四成，撐起客棧業績的一根大柱，成為業績成長速度最快的部門；最高紀錄曾在一個中午供應單一團體二千五百個便當，放眼飯店業，便當業務首屈一指，無人能出其右。
日期：2018-09-03
