玫瑰和荔枝,曾經讓吳寶春在世界麵包大賽上成為台灣之光,而二○一○年的巧克力世界大師賽中,台北寒舍艾美酒店的鄭吉賢,也以覆盆子玫瑰荔枝巧克力作品拿下台灣區冠軍。鄭吉賢把基本功練扎實,並藉著不斷參加各項指標性賽事來證明自己能力,奠定在料理點心界江湖地位。
日期:2011-01-20
保健食品不要拚命吞,當特定營養素在體內累積過多時,有時反而會生病,大家經常補充的維生素C、類胡蘿蔔素等這類抗氧化營養素,攝取過多甚至可能引發癌症。
日期:2011-01-20
以TiVo為基礎,由錢大衛領軍的華文智慧電視平台LiTV,不僅已獲得眾多台灣科技大亨及大同、聲寶等家電業者支持,趁著Google TV出師不利之際,在今年CES展中,也獲得不少注意的目光。
日期:2011-01-06
為了保護台灣出口導向的製造業,央行不得不捍衛匯價;但是日本發那科公司因為做到「工具機界微軟」,全球地位獨一無二,因此無懼日本泡沫經濟及日圓升值,依舊屹立不搖。它是如何做到的?郭台銘可以向它學什麼?
日期:2011-01-06
糧食價格經常因天氣變化影響產量,產生劇烈波動。農經專家威斯霍夫認為,儘管農民得被動接受天氣結果,但農業科技大幅進步,已經彌補許多可能出現的歉收。
日期:2010-12-30
五都選舉後台股走勢回歸基本面,究竟哪些賺錢標的值得投資人伺機布局?展望明年,台股是否有挑戰萬點行情的機會?《今周刊》特別訪談多位今年個股報酬率達五成至一倍的投資達人,大方分享他們對明年台股的看法,帶領投資人尋找賺錢的機會。
日期:2010-12-02
十年來,愛爾蘭經濟高速成長可說是歐洲的經濟奇蹟,各國企業、移民蜂擁而至;為何如今一夕逆轉,經濟發生危機,找不到工作的年輕人又開始爭相出國找工作?到底誰要為這場災難負責?
日期:2010-11-25