美國FDA認定，經過局部氫化的植物油會產生人工反式脂肪，食用並不安全，三年內必須完全停用。而台灣，七月起實行的新規定，僅為包裝食品反式脂肪含量超過○．三％必須標示；管理與限制反式脂肪，是否慢了一步？
日期：2015-06-25
貓狗怎麼吃對健康最好？台灣大學附設動物醫院小動物外科主任劉金鳴說，貓和狗的飲食原則和禁忌大致類似，最重要的原則和人類飲食一樣，就是要均衡飲食、定時定量。
日期：2015-06-25
從美國西岸加州到東岸華盛頓、五二一○公里，你能徒步走完嗎？美國一位八十九歲的老太太做到了，這天是一九九九年二月二十九日，她不是沒事幹，是看不慣金錢操控政治，想喚起社會關注。
日期：2015-03-05
毋庸置疑的，大立光過去十年之所以大賺，主要是拜智慧型手機普遍之賜；不過隨著市場飽和，智慧型手機銷售成長率也有走緩之勢，且競爭對手也頻頻追趕。林恩平在繳出亮眼的接班成績單後，如何帶大立光再創高峰，是他最大的挑戰。
日期：2015-03-05
雙十一購物節又來了，這是阿里巴巴第六個雙十一，但也是在紐交所上市後的第一個，因此格外受到各界矚目。為了迎接這次挑戰，馬雲早已做足準備，以二八八五億元的成交金額，再次刷新市場紀錄，也又一次交出漂亮的成績單。
日期：2014-11-13
便宜的夜市烤鮑魚，讓貢寮鮑面臨滅絕危機？！《今周刊》獨家深入貢寮、漳州現場，同步調查聯合國、日本市場進出口資料，揭開政府的ECFA謊言，發掘中國進口鮑魚快讓貢寮滅鎮，台灣鮑魚王國已被中國取代，接著鰻魚、吳郭魚、毛豆也步上後塵，台灣引以為傲的農產品王國，正逐漸消失中……。
日期：2014-08-28
白米、麵食、玉米等澱粉類食物，是我們最常接觸的主食，但醫界和營養學界卻發現，吃錯澱粉，是造成肥胖、糖尿病的元凶，甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出，吃錯澱粉得糖尿病的機率多45％，全台已有168萬人罹患糖尿病，10年間還大增65萬人，甚至有100多萬人得病還無感，顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉，到底有什麼你我看不見的陷阱？
日期：2014-07-30
