曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜,料理風格呈現多元樣貌,質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台,西班牙菜的風格也邁入更多變的階段,再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。
日期:2025-04-09
2025年清明連假快到了,今年的兒童節、清明節連假,從周四(4/3)至周日(4/6)為期4天,國道、省道以及各大風景區,勢必出現返鄉祭祖、出遊車潮,若不想因碰到塞車影響連假心情,一定要事先做足功課。清明連假國道高乘載管制、匝道封閉時段,以及替代道路、暫停收費、容易塞車時段資訊,今周刊一次整理。
日期:2025-04-01
今(2025)年4月起將調整台66線等7條快速公路的速限,最高速限從現行90公里降至80公里,新制將從4月1日開始實施,上路後若出現超速將視情況罰3500到1萬8000元,超速60公里罰款可到2萬4000元!
日期:2025-03-20
走進台灣不同城鎮的觀光商圈,來一場探索文化的旅行。看在地商家留存古味也不忘開發、創新,甚至趕上趨勢講究永續、推電子支付,商圈小旅行邀請遊客入門聽故事、湊熱鬧,更了解在地。
日期:2025-03-19
今天(3/2)是228連假最後一天,預估返回工作地車潮將湧現,高公局預估整天交通量為113百萬車公里,重點壅塞路段為國5北向宜蘭-坪林路段,午後將實施高乘載管制。高公局也提醒,相關疏導措施包括:高承載管制:13時至18時,國5蘇澳、羅東、宜蘭及頭城之北向入口閘道封閉:12時至21時,國1虎尾、埔鹽系統及國3西濱北向入口單一費率:國3新竹系統至燕巢系統,採單一費率再8折收費、0時至5時暫停收費
日期:2025-03-02
228的3天連續假期就要到了,由於過年連假才剛過,公路局預估旅遊型態多半為中短程的觀光遊憩旅程,車流會集中在風景遊樂區,想趁連假出遊的民眾,要留意易壅塞路段,以及國道、一般道路管制措施。另外,由於近月寒流一波波來襲,讓櫻花季較晚登場,意外強碰228連假,武陵農場的櫻花季交管措施,從2月23日延後到3月2日,屆時私家車無法進入,民眾可得特別注意。今周刊整理228連假疏運、228高乘載、228國道匝道封閉時間,武陵櫻花季管制時間,以及易壅塞風景區時段、替代路線,還有90條客運有85折優惠,提前掌握出遊資訊。
日期:2025-02-27
新年的迎春之旅,從蘊藏美感的建築當起點,漫步這些對遊客敞開大門的公共空間,看生硬的展館如何變身為設計景點,近身感受獨具一格的五感美學,順遊周邊景區、品嘗美食,收拾輕行囊、帶著輕鬆的心情出發,走春接福,感受島內慢旅的魅力。
日期:2025-01-23
長照服務的需求隨著人口老化節節升高,如今,台灣長照產業邁入規模為王的競爭格局;產業龍頭、老字號等業者持續拓展服務版圖,一場搶人才、搶案源的大戰正鳴槍起跑。
日期:2025-01-08
「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢,31歲那年一口氣就開了3間餐廳,更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風,餐廳不但天天客滿,還很難預約。他笑道:「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎,一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素,兩人相識後,經常一起用餐,「那時候吃素的人很不方便,而且素料偏多,我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶,選擇更少,他心想:「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心,還要讓吃葷的人感覺不到是素食?」他的策略很成功,養心茶樓在蔬食店已成為名店,持續拓展。因台菜競爭激烈,去年收掉滿穗台菜,轉型為「Yache韓式蔬食」,去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城,目前養心餐飲集團年營收3億。
日期:2024-11-11
今天是全台灣的馬拉松日,有田中馬、南山馬、板橋馬,我都Pass!一大早恢復爬山行程,阿斌說今天從雙溪到貢寮,我們上了高速公路,走62快速道路到暖暖,發現雨勢加大,我趕緊要阿斌掉頭!
日期:2024-11-10