日本流行十多年的低醣值烘焙風潮,去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉,去除或降低小麥澱粉後,精心調配大量小麥麩皮或纖維,降低碳水化合物,推翻麵包等於高碳水化合物的印象;不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉,讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期:2022-04-20
3月底,台灣隊首度在法國世界盃麵包大賽奪下團體賽冠軍,在頒獎台上,國歌悠揚,冠軍選手高舉國旗,許多人感動到眼眶泛淚。
日期:2022-04-13
近年,面對物價通膨與疫情雙重夾擊,年輕族群找工作、存錢更加不容易。一名28歲的YouTuber莊董,疫情間存款一度剩下不到5千元,身上還有40多萬元學貸要還,只能努力「斜槓」撐下去;37歲的真真,年僅15歲就開始工作,卻因負債、被欠薪、生病等因素,存款三度歸零,靠著健身調適心情。
日期:2022-03-29
編按:日圓兌美元昨(22)日盤中貶破120日圓價位,是6年來的新低點,而日圓兌新台幣匯率昨日也滑落至0.237元,為1998年8月以來的23年半新低。外匯達人朱均澤認為日幣是避險貨幣,有著低風險與穩定的特性,除了出國觀光自用外,也適合操作套利。要成為贏家,也必須具備低風險的個性與穩定的心理。他長期觀察日圓都在98.495~118.185元價區間震盪。在這防護罩間他不會買進,等待突破或跌破,才會做進出場的動作。朱均澤的經驗是,投資是24小時的事情,只要切一段時間來做即可,而以兩個小時為一個投資單位,在這兩小時中,如果看到投資機會就進場,沒機會就下車。遵循方程式的六大步驟,只要台幣2800元(100美金),每次操作兩個小時,就能讓投資變得有效率,同時兼顧原有的生活。
日期:2022-03-23
烏克蘭總統澤倫斯基曾表示,將準備與俄羅斯總統普丁談判,「即使只有1%機會能夠停止戰爭也必須去做」,他警告如果俄烏和談失敗,兩國間的戰事很有可能擴大成「第3次世界大戰」。而74歲好萊塢明星、加州前州長阿諾史瓦辛格(Arnold Schwarzenegger)日前也公開揭露,自己父親曾加入納粹的不堪過往,並向俄羅斯軍民喊話道出這場戰事的背後真相。
日期:2022-03-21
「高爾夫文摘」臉書粉專今(15)日發文表示,舉世知名、台灣最偉大的高爾夫球員「Mr. LU」呂良煥,今晨病逝於台北榮民總醫院,享年86歲。
日期:2022-03-15
以茶入酒的組合,往往有著主角、配角的問題,不同的基底酒和茶品之間,互相搭配必須和諧順口,茶的清、酒的厚,本質就是衝突與對比,調酒師利用台灣產地優勢,好茶加好酒,用經驗和手藝,精準調出主、配角的風味。
日期:2022-03-09
編按:台股金牌獵人朱均澤,2008年前曾經歷三次破產,都是因為做台灣期貨,一晚賠掉10萬美金,他坦承當時在街上茫然遊蕩,想死的心都有了「我一輩子都不會忘記的痛」。為了還債,朱均澤曾在夜市擺攤賣飲水機,不停深刻反省、回想破產的原因是什麼?他認清三次破產的共通性都是賭,賭市場的走向、不停損、放大部位,就是這個賭,把自己推向一次又一次的破產。朱均澤在挫折中決心轉換投資邏輯,5年就還清千萬負債。2014年從200多萬本金重新練習贏家格局,2020年光是股票部位就滾出近千萬元。
日期:2022-02-23
「護國神山」台積電在2月15日晚上近9點一口氣發佈13條重大訊息,其中買回庫藏股成為這幾天股票論壇討論的焦點。
日期:2022-02-18