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公民養成》這裡,父母是導師而不是操縱者 教孩子成為「社會人」  永遠比他拿幾分重要
國際瞭望

公民養成》這裡,父母是導師而不是操縱者 教孩子成為「社會人」 永遠比他拿幾分重要

在瑞士,獨立思考與尊重差異的公民素養,在家庭生活中即開始養成;艾斯林傑一家人,擁有截然不同的天賦與性格,卻同樣堅定地相信,同理心與包容力,是終身不能停止的學習。

日期:2016-02-18

二氧化氮好毒 空汙易致乳癌
健康

二氧化氮好毒 空汙易致乳癌

PM2.5是一級致癌物,近年熱烈受到討論,其實二氧化氮也會致癌,更會增加罹患乳癌風險。國外研究發現,當空氣中的二氧化氮濃度增加,罹患乳癌的風險也隨之上升。醫師建議,30歲以上女性,每年應接受乳房超音波檢查。

日期:2015-12-07

全球觀點》當中國再也無力當經濟火車頭  麥嘉華對全球經濟的三個大預測
全球股市

全球觀點》當中國再也無力當經濟火車頭 麥嘉華對全球經濟的三個大預測

知名經濟學家、有「末日博士」稱號的麥嘉華認為,美股指數因為一些明星股光環籠罩,顯得相當抗跌,但細究大多數股票表現,其實早已步入熊市。更值得注意的是,中國經濟放緩拖累全球,這次的股災預示了全球經濟很有可能陷入衰退。

日期:2015-08-27

Craft Beer 今夏心頭好 台產精釀啤酒出列!
美食旅遊

Craft Beer 今夏心頭好 台產精釀啤酒出列!

近年來,不同於一般啤酒,更講究香氣與口感變化,來自世界各地的精釀啤酒悄悄席捲台灣,連台灣本地也誕生不少精釀啤酒師,帶來百花齊放的精釀配方,挑逗愛酒人的味蕾。趁著溽暑到來,來一杯精釀啤酒,佐以別致的下酒好味,以豪邁、暢快的風格大口飲下,暢快一夏吧!

日期:2015-07-02

酒食超麻吉餐廳
美食旅遊

酒食超麻吉餐廳

北義極品是台北最早在店裡賣精釀啤酒的元老咖啡館之一,一開就是十五年,店裡常態提供三百款以上的瓶裝精釀啤酒;五年前嘗試賣桶裝現壓精釀啤酒,以勤換口味,加上不時推出限量版為號召,吸引大量精釀啤酒的愛好者,開賣迄今販售超過七十種口味,今年更一次提供八種口味。

日期:2015-07-02

「狗班長」西薩首次登台親授—別怪狗改不了吃屎!
藝文風尚

「狗班長」西薩首次登台親授—別怪狗改不了吃屎!

教過再多位飼主,訓練過再多隻狗狗,飼主「頓悟」對自家狗狗能有多大影響力的那一刻,始終能令「狗教官」西薩(Ceasar Millan)動容。西薩在國家地理頻道有一支實境秀節目「報告狗班長」,挾著節目高人氣,西薩於6月9日登陸台灣,與台灣觀眾分享與狗狗的交手經驗之餘,也為想搞懂狗狗在想什麼的本刊讀者,提供另類思考。

日期:2015-07-01

北歐料理演繹新食尚語彙  世界名廚修煉場  哥本哈根
美食旅遊

北歐料理演繹新食尚語彙 世界名廚修煉場 哥本哈根

近十年,全球最佳餐廳的排名大洗牌,美食大國如法國與義大利氣勢不再,饕客們的目光,如今都集中在一家位於丹麥首都哥本哈根的餐廳noma。noma大廚René,是引爆這波北歐料理熱潮的靈魂人物,也讓北歐料理成為一時顯學,其間來自官方的政策支持和社群媒體的推波助瀾,也是關鍵。

日期:2015-06-17

威士忌奏鳴曲 調和式 高年分 單一純麥 無年分
美食旅遊

威士忌奏鳴曲 調和式 高年分 單一純麥 無年分

近年來,全球的單一純麥威士忌市場中,不但有高年分的產品陸續上市,也有許多無年分的作品,雖說年分相差懸殊,但各自擁特殊風味,讓沉寂已久的單一純麥威士忌市場增添許多韻味。

日期:2015-05-28

葉倫關鍵表態 台灣大媽換匯「停聽看」搶賺反彈財 日圓會比歐元好?
聰明理財

葉倫關鍵表態 台灣大媽換匯「停聽看」搶賺反彈財 日圓會比歐元好?

全球熱錢滾滾,美元獨強態勢不變。但聯準會愈晚升息,歐元與日圓匯率反彈的可能性就愈大。長期來說,持有美元仍最划算,但如果想趁機在聯準會升息前撈一把投機財,日圓或許是不錯的選項。

日期:2015-04-02

酒杯的奇幻世界
美食旅遊

酒杯的奇幻世界

如果你愛好品酒,對於酒杯,理當也有一份講究,而一只好酒杯更能彰顯個人品味。面對千百款的酒杯模樣,有的肚子大,有的脖子長,有的杯緣外翻,有的內縮,其實各對應著不同的酒款,不論是勃根地,還是波爾多,威士忌、清酒或啤酒,選一只對味的酒杯,酒味更醉人。

日期:2015-03-26