日本飲食文化的「旬食」理念注重「當令當食」，無形間形塑了日本清酒的發展。每到夏季，各個酒造不但會推出夏季限定、適合冰飲的酒款，為了迎合年輕消費族群，近年也出現了新派、低酒精感的清酒，相當適合夏季飲用。各種酸甜的釀造果實酒，更是加冰塊直接冰飲的最佳酒款。
日期：2023-08-16
不少文獻支持咖啡對人體的益處，不過對於某些特定族群而言，喝咖啡恐怕會導致腎功能低落的風險增加？刊載於權威期刊《JAMA Network Open》的最新研究指稱，決定咖啡因代謝的「CYP1A2 基因」若出現變異，引起腎功能障礙的風險恐將高出未變異者近3倍之多。
日期：2023-03-31
國際禽流感疫情、極端氣候、飼料價格高等問題釀成蛋價高且缺蛋，學者許振忠坦言這次蛋荒的狀況，是各種國內外大環境問題的總和，導致今年就算想從國外進口緩解蛋荒都辦不到。許振忠除建議蛋價可合理協調，不宜輕意凍漲，並點出認為兩大根本之道，在於「傳統雞舍升級」、設置「洗選中心」，如此才能降低氣候變遷、疫病等風險的衝擊。
日期：2023-02-23
補班日全台天氣回暖！各地都可見太陽露臉，各地中午高溫甚至可以達25到30度，不過日夜溫差大，民眾出門還是要帶外套保暖。氣象專家吳德榮指出，補班日全台天氣晴朗，周日（2/19）下午起將有另一波冷空氣南下，北、東轉雨，氣溫逐日下降；最冷時間預估為下周二（2/21）晚間、下周三（2/22）清晨，部分縣市平地最低氣溫將掉到10度左右。至於未來一周天氣，氣象局指出除了周二、周三有冷空氣報到，預估周五、周六還會再有一波接力，目前強度變化還很大，目前預估有機會達到冷氣團等級。
日期：2023-02-18
周日(2/12)白天全台各地天氣晴朗且溫暖，各大風景區也湧現出遊人潮，不過周一(2/13)開學日要變天了，氣象專家吳德榮表示，2/13傍晚鋒面以及強冷空氣南下，北、東部轉有雨，氣溫驟降，平地最低溫可降至攝氏10度以下；預估2/17起氣溫漸漸回升。而天氣風險管理公司天氣分析師歐宗學也提醒，這波冷氣團南下在周一晚間開始帶來降溫，預估周二白天明顯轉冷，北部高溫只有約15-16度，與前一天的溫差會達到10度左右，仍不要輕忽，做好禦寒準備。
日期：2023-02-12
告別長假：16草原+11碉堡+松竹園漫長的年假終於走到終點，今天幫我完成1000次捷兔的李家誠號召大家再來一次陽明山草原全攻略，外加11座碉堡，包括6座圓堡及5座潛堡，這其中，藍天的江隊長率領隊員把5座被芒草覆蓋的潛堡全部都清理出來，這次再來踏青一次。
日期：2023-01-30
農曆年前倒數五天，天氣從週六的近30度，到週日（1/15）僅12度，溫差足足快10度，報天氣-中央氣象局臉書粉絲團發出本週天氣3重點，北台灣兩波冷空氣，再次回到冬天，週三四稍回溫但回不大，小年夜起氣溫再降，桃園以北、基宜花，迎風面雲多、偶雨。
日期：2023-01-15
新北有兩個人口不到一萬人，這面積卻很大的都會偏鄉，一個是六千多人的坪林，另一個是七千多人的石碇。
日期：2023-01-15
氣象局指出，周五（1/13）天氣大多為多雲到晴，僅東半部地區及北部山區有零星短暫雨。全台氣溫也持續回升，早晚各地低溫約17至19度，白天溫暖微熱，西半部高溫27至29度，東半部約25、26度，西半部日夜溫差稍大。要注意的是，周六（1/14）下午開始鋒面接近，中部以北會有短暫降雨機率；周日（1/15）鋒面、強冷空氣緊接南下，北部、東半部轉雨，越晚越冷，北部平地甚至會降至8度左右，強度可能會達到「強烈大陸冷氣團」。而下禮拜就要過年，民眾關心的過年天氣，專家指出從下周四至大年初一（19至22日）這段期間，仍受到「大陸冷氣團」影響，因此北海岸、大台北東側、東半部偶有局部短暫雨。
日期：2023-01-13
農曆新年將至，留意假千元鈔流竄全台，近日彰化縣各大夜市陸續傳出，有假鈔集團拿編碼為「HR484268XD」千元假鈔向攤商找零錢換真鈔，業者損失慘重，有攤商在臉書貼文提醒其他攤商小心受騙上當。而除了彰化、雲林外，假鈔也流入北部，菜市場攤商、加油站、外送員都有，有位民眾在臉書「爆料公社」表示，他在桃園市八德區和平路的檳榔攤收到千元假鈔，已去派出所報案。雲林檢警調組成專案小組展開查緝，一舉破獲拘提張姓、黃姓兩名嫌犯到案，扣得60張千元偽鈔及行動電話等證物，2名嫌犯均由檢察官向法院聲請羈押獲准，全案擴大偵辦中。究竟要如何辨識假鈔？依據中央銀行提供的真鈔辨識方法，有3大重點，分別是「看一看」、「摸一摸」、「轉一轉」。央行表示，民眾如有發現製造、販售與故意使用偽造券幣情事，可向檢警調機關檢舉。(原文刊載於2023/1/4，更新時間為2023/1/11)
日期：2023-01-11
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