台灣四季盛產水果，果酒釀製風氣盛行，從春季開始可以釀梅酒、桑葚酒，夏季釀荔枝酒、李子酒……一年四季有釀製不完、收穫不盡的果酒。多數果酒的釀法以浸漬、再製和天然釀造為主，近期更加入發酵工法的研究，讓自釀的品質更穩定。
日期：2023-06-07
他是世界麵包大賽冠軍。他的麵包店像世界的港口，匯聚記憶裡的幸福。他做的蛋黃酥比演唱會門票還難買，堪稱蛋黃酥界的愛馬仕。他是陳耀訓，但陳耀訓不只如此──18歲那年，他誤打誤撞踏上烘焙這條路，卻讓迷途少年從此找到人生志業。
日期：2023-05-19
第二屆義大利「潘尼朵妮世界盃大賽」（The Panettone World Championship），由吳寶春領4人團隊，一路過關入圍20強名單，於義大利時間10月24日下午2點左右公布比賽結果，前三名皆為義大利在地師傅，吳寶春團隊獲頒國外特別獎，為亞洲區唯一參賽代表。
日期：2021-10-25
向正在崛起的台灣女力致敬！根據聯合國開發計畫署（UNDP）最新編製的2019年性別不平等指數（Gender Inequality Index, GII），台灣女性在生殖健康、賦權及勞動市場等3領域5項指標中，位居全球第六大性別平等國，其中15歲以上女性勞動參與率創新高達51.4%，且兩性的平均時薪差距縮小；另在公部門與民間企業，女性主管的比例也成長至43%，台灣的女力正快速崛起，在經濟能力、生活品質逐漸躍升的同時，女人更要好好照顧自己，為將來的美力、實力、健康力一起加把勁！
日期：2021-05-04
早晨吃烤土司配牛奶、中餐常以麵包果腹、點心吃塊貝果解嘴饞……現代人對香氣四溢又鬆軟Q彈的麵包難以抗拒；然而，市面上有數款頗受民眾歡迎的麵包，卻是專家眼中的「不健康麵包」，像是隨處可見的貝果，多數人以為健康少負擔，殊不知熱量驚人，吃下一個貝果，相當於吃了4片普通麵包！
日期：2020-11-16
今年烘焙業最夯話題，多圍繞在你「生」了沒。生吐司所指的「生」，是僅用小麥、水、奶油及天然酵母製成，口感綿柔潤澤不乾澀。隨著日本人氣品牌來台，生吐司的話題瞬間被推上高峰各品牌運用巧思紛紛崛起，一舉搶攻台人味蕾。
日期：2020-10-14
翻開記憶裡的行旅篇章，你有多久沒在台灣走走了呢？雖然生活忙碌，卻也要適時給自己一個喘息的空間，春節時，不妨帶著家人探索風情小鎮，從古情古味的巷弄間品讀人文歷史，在豐儉由人的食味中感受常民文化，讓各種溫柔的、感動的體驗，積累成好好過生活的動力。
日期：2020-01-21
台灣過去有「鐵道王國」之稱，鐵道經過山林海岸，沿途景象變化萬千，雖然部分鐵道因產業沒落而荒廢或拆除，但近年來，低碳、樂活的概念興起，一輛單車循著鐵道路線串遊山海，「踩」出旅遊樂趣，別有一番滋味。
日期：2019-07-17
沒有最好的飲食，只有最適合自己的飲食方式。而現代人外食比率提高，易有肥胖三高問題，「食」成為扭轉健康的方式之一。在選擇每種飲食方式之前，應做足功課，諮詢專業人士，徹底了解自己的身體。
日期：2019-03-13
(8).jpg)
