過度匆忙的生活節奏,與都市的快速發展,讓抬眼便見綠意的日常,幾成渴望。於是有人開始構建走進店中,便如同擁抱大自然的森林系餐廳,提供人們用餐的同時,讓綠意也成為養分。
日期:2017-08-31
一家烤肉萬家香,但焦焦的烤肉吃進肚子可是會致癌的!不過只要掌握幾個烤肉的原則,也可以烤得開心又吃得健康:不要用木炭烤肉、不吃烤焦的部位、盡量不要烤魚類,尤其是魷魚或魚乾;可以將烤肉包上鋁箔紙,搭配蔥類蔬菜或是蘿蔓生菜,保證會有截然不同的美味,再搭配蔬果汁或是綠茶,可以平衡吃了太多肉而過酸的體質。
日期:2017-08-30
「將來的電和水不可能這麽便宜了!」住在芝山岩一帶的退休人士趙大哥,把原本西曬、悶熱的4層樓透天厝,改造成涼爽省電的綠建築,不僅夏天電費只有鄰居的4分之1,他更想為能源的未來盡一份心力。
日期:2017-08-24
缺電台灣,各自表述。官員說,目前不缺電;但數字卻透露缺電真相。當我們要求不要缺電、不要空汙、不傷環境、不漲電價,又要產業發展和2025年核電歸零,天然氣、燃煤和綠能供電的五三二配比,憑什麼達標?
日期:2017-08-23
「我來台糖,要落實一些事情。」黃育徵曾是台灣廚餘資源化發展協會理事長、循環台灣基金會創辦人,去年九月接手台糖董座後,接連打出的兩張王牌,在在暗藏著他資源永續的遠大抱負!
日期:2017-08-17
五・四%、一九·七%、五○%,這三組關鍵數字,藏著當前對你我健康的最大威脅。依據衛生福利部死因統計,二○一六年,台灣有九三七二人死於肺癌,占所有死亡人數的五・四%。這個死亡數字,不只超過男性發生率最高的結腸直腸癌、女性發生率最高的乳癌兩相加總,更首度比過去的「國病」肝癌造成的死亡人數還高出逾千人。
日期:2017-08-16
尼莎與海棠颱風接力襲台,七月三十日,高屏宣布隔天停班、停課的同時,台南市依氣象局預報資訊,決定正常上班、上課;但隔日上午六點又因各地淹水,改為停班、停課。決策急轉彎的台南市長賴清德數度致歉,重演去年因梅姬颱風只放半天假而道歉的場面。
日期:2017-08-03
我從小就愛吃美濃瓜。記憶中,美濃瓜是夏天的水果,個頭不大,用手指彈會「咚咚咚」發出令人愉悅的聲音。切開後濃甜的香氣與清爽帶脆的口感,總讓我迫不及待地連皮帶籽囫圇吞下,那時瓜的汁液會順著手勢往下流,落在地面,吃完後再痛快滿足地自喉間大大發出一聲「啊~」,這樣的畫面也幾乎成為我童年夏天的片段。
日期:2017-08-02