月前,在「點水樓」新竹店開幕典禮上,看到一幕令我感動的畫面,提供優質食材的農、漁民,是被特別介紹的座上賓;當我吃到運用在地食材做出的「春暖風城宴」,心裡也不斷為這些認真的農漁民及手藝精湛的廚師喝采。
日期:2014-05-15
雲林縣口湖鄉的八個國中好友,自稱「冏男」,為了重振家鄉二十年前的養殖榮景,集資養白蝦,以「低密度」的生態混合池,不用藥、無添加的方式養殖,為家鄉的年輕人找到回家的機會,當地的老漁民也重拾笑容。
日期:2014-05-08
台灣反核運動風起雲湧,反核老將林義雄開始無限期禁食反核四,各界群起聲援。同時,核一至核三廠紛紛邁入高危險老化期,再加上燃料棒核廢料將爆倉,若無處可放恐被迫停機,讓台灣在今年正式走上核能十字路口。
日期:2014-04-24
許多人會服用一顆顆的維他命,補充身體所需的維生素及礦物質,不過,醫師指出,雖然服用錠劑可以快速補充營養素,但建議從食物中攝取天然的維生素及礦物質,才是最好的方式,錠劑則是逼不得以的選擇。
日期:2014-04-23
暌違二年的貝萊德天然資源團隊投資長韓艾飛,近日特地到亞洲巡迴,第一站就選擇停留台灣,證明對投資人的重視。這一回他很有信心表示:「礦業的底部已經到了。」
日期:2014-04-03