在現代社會中，大家非常重視「迅速」。我的法律事務所也相當講求迅速的解決案件。然而，如果關係到顧客的投訴，過度要求快速反而會讓問題更複雜。
日期：2021-09-12
20210825編按：台中「Forchetta」餐廳去年首度摘下米其林一星，今年再度蟬聯一星殊榮，是全台唯一以地中海料理摘星的餐廳。餐廳老闆兼主廚MAX先前接受《今周刊》採訪，透露離開台北至台中開餐廳，如何養出一票死忠顧客，更表示，摘星光芒只是一時，等到潮流褪去，最終支持他餐廳的仍是最死忠的台中粉絲客。
日期：2021-08-25
作者從曾穿著3美元二手牛仔褲的貧窮小子，到如今成為飲食跨國集團的董事長，身家超過5,000億韓元（約121.8億新台幣）。他說「我敢說我比任何人都擅長賺錢的事，而且懂得讓錢『黏』在我身邊。」
日期：2021-08-20
向來予人精緻豪華印象的日本便當，就像是攤開在餐桌上的華麗表演，同時也帶著一點越界的性質，能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制，但主廚們無不費心努力保存風味，鋪陳精緻儀式感，讓消費者打開便當的瞬間，得以感受料理者的溫暖心意。
日期：2021-08-04
隨著疫情逐步趨緩，今（3）日起雙北有條件同步開放內用，餐飲及速食業者已做好防疫準備、調整出餐模式，迎接客人上門。
日期：2021-08-03
今（2）日下午新北市與台北市一前一後召開記者會，共同宣布自明（3）日起餐廳開放內用，台北市長柯文哲用「進入深水區」來形容這次開放內用的決定，新北市長侯友宜則提：「若出現兩指標，餐廳內用一定暫停。」
日期：2021-08-02
在全國陸續降級、解封後，唯獨台北市、新北市未開放餐飲內用。最新消息指出，台北市長柯文哲、新北市長侯友宜共同決定，雙北將同步開放餐飲內用，兩人預計在今天下午的防疫記者會上各自宣布，並公布最新指引及實施細節。
日期：2021-08-02
中央流行疫情指揮中心今（8）日表示，在國人共同努力配合下，國內疫情已在控制中，惟仍有部分感染事件發生，參酌世界各國管制作為及經驗，防疫措施鬆綁須逐步執行，才可穩定掌握疫情狀況。為確保國人健康，指揮中心經評估後決定，同步延長全國疫情警戒第三級至7月26日止。
日期：2021-07-08
7月4日，全台餐廳禁止內用已經超過一個月，已經暫時休館的台北君品酒店5樓宴會廳卻燈火通明。諾大的空間裡頭，只有去年獲頒米其林一星的Molino de urdániz渥達尼斯磨坊西班牙籍主廚Govinda Manuel Perez De Ciriza Lopez和一名攝影師，而桌上擺的，除了自家菜餚，還有同樣是米其林一星的大三元、Longtail招牌料理。
日期：2021-07-05
