食藥署5月22日宣布開放日本全年齡牛肉進口,政策開放後,須飼養30個月以上的頂級日本和牛將能登台,為台灣高檔餐飲市場注入新選擇。
日期:2025-06-23
74歲心臟外科權威林芳郁傳出罹患失智症,他的太太、醫師林靜芸出書談照顧先生的歷程,林靜芸在臉書提到,林芳郁曾說退休之後自己的心願,是替母校台大外科作培育人才的事。「可惜林芳郁突然生病了,過去5年他的病情漸漸穩定,並慢慢變好,我也成為照顧者,我想要替他完成願望,由家族捐款在台大外科成立林芳郁教授基金會,協助外科醫師的養成教育以及進修」。目前台灣失智者人口已超過30萬人,其中逾65歲者占9成6,預估未來平均一年就會增加1萬名失智者。許多人以為健忘、迷路、疑心只是老化的表現,事實上卻可能是失智症的前兆,要如何預防失智症呢?
日期:2025-06-20
編按:李竺芯憑藉專輯《Suí水》入圍六項金曲獎,一舉拿下最佳台語專輯獎、最佳台語女歌手雙大獎,而《Suí水》更被選為最佳年度專輯獎,這是史上第一次,金曲獎年度專輯頒給台語專輯。李竺芯以國台語交錯說,歌聲是很誠實的,裡面會隱藏很多個性跟經歷過的事 ,「像是我的個性就是一個瘋婆子,我一直想給大家最好的歌聲,被恩師鍾興民說妳要繼續這樣唱,那乾脆找AI唱之後,我就發現接受自己覺得不好的歌聲,把好的、壞的柱子拆掉之後,我就自由啦」,說完她又用法式台語飆了一句「好爽」。從十歲踏入錄音室、背負完美主義,到兩度發片夢碎、移居花蓮療癒十年,她終於拋開執著、學會擁抱不完美,用搞怪創作與玩心姿態,展現屬於自己的音樂。
日期:2025-06-18
探索台中山林系餐廳!山線、屯區玩不完的台中,不僅有許多景點、秘境,更有不少餐廳值得走訪。《漾台中》本期精選5家鄰近風景區或隱身於山中的人氣店家,橫跨新社、北屯與太平區,更囊括了義法及無菜單料理、歐陸套餐、泰式道地美味。無論是步道小旅行後大啖美食,或特別上山尋訪好味道,都能滿足,初夏,來場遠離塵囂的山林系美食饗宴吧!
日期:2025-06-06
編按:誰說減肥就一定要挨餓?低碳、斷食還是瘦不了怎麼辦?其實只要這樣吃,就能養出這款關鍵「瘦身神菌」,幫助你自動開啟腸道裡的燃脂工廠,邊吃邊享瘦。
日期:2025-06-02
歡度母親節絕對少不了蛋糕,而蛋糕選擇上不少人也希望能兼顧健康又美味。營養師列出了多款民眾喜愛的蛋糕款式熱量,像是重乳酪起司蛋糕高達近3000大卡相當驚人,而以原型食材製成的戚風蛋糕,熱量則低於1000大卡,或許可以提供挑選時參考的原則。
日期:2025-05-08
夜幕低垂,居酒屋成了城市裡溫暖的角落之一。在美食與杯觥交錯之間,體驗日式時髦居酒屋、熱帶慢活的泰式串燒酒場,還有韓式街頭Pocha文化,三種讓人醺醉的亞洲流行酒食,給你愈晚愈熱鬧的夜生活。
日期:2025-04-30
朋友送給我來自台東有機農場的農產品,我僅簡單水煮就散發豐沛滋味,已經習慣吃原型食物的我知道,這些農產品在田裡一定是受到很好的照顧,才能讓人回味再三。
日期:2025-04-30
色彩擁有能量,不僅能改變空間氛圍,也能調適一個人的情緒。跟著設計師、藝術家觀察生活裡的五顏六色,在居家、城市、藝術等不同領域中,進行視覺的探索小旅行,藉由配色提升空間美學,探索寶島特有的在地色彩。
日期:2025-04-16
辰日本料理「辰映春曦」春季割烹料理亮相! 隨著春日悄然到來,辰日本料理-門間賢彥料理長以春季櫻花綻放做為無菜單料理設計靈感,秉持日本文化「和」精神概念,展現料理整體和諧及平衡,精心打造「辰映春曦」割烹料理主題,猶如春日曙光,為饕客帶來春日味覺之旅,感受春天的氣息與生命的律動。
日期:2025-04-09