說到美國的少數團體（minority group，不是種族之意），阿米什人（Amish）一定榜上有名——在美國賓州（Pennsylvania）和中西部（Midwest）的鄉間，偶爾會見到乘著馬車、穿著十八世紀樣式衣服的人們，彷彿穿越時空般出現在現代社會。筆者所在的伊利諾州（Illinois）正好有個阿米什小鎮Arthur，以阿米什社群和物美價廉的農產品聞名，外界遊客在享受阿米什美食之餘，也能一窺這個團體的神秘。
日期：2021-03-05
有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒，讓溫度與風味慢慢滲入食材內，讓食材慢慢從外層熟至中心；入口後，燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味，更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期：2021-03-03
資深港星「達叔」吳孟達近日傳住進腫瘤科治療，圈內友人透露，吳孟達在去年底即發現罹患肝癌。原先吳孟達在接受手術治療後情況回穩，但今（27）日港媒報導，吳孟達今日病況惡化，被轉送加護病房，據悉，吳孟達已處於彌留狀態，院方已緊急通知家屬會面，圈內友人表示，已經做好送他走的心理準備。
日期：2021-02-27
甚麼樣的執念，能讓一個人花18年歲月，砸下上千萬，只為換到14萬人真心的笑容？別人笑他傻，他卻說「或許我無力做偉大的事，但是我能善用偉大的愛，來做些小事。」
日期：2021-02-25
想念日本溫泉鄉間，山嵐氤氳的琉璃色氛圍嗎？不妨找家隱居山林裡的溫泉旅宿，一頭栽進自然加持的溫潤湯池，享受被暖心款待的體驗，讓身心得到療癒。
日期：2021-02-24
冬天飄雨的台北縣八里，空氣中始終是潮濕的味道。又濕又冷的天氣，我被主管派來採訪安養中心的發言人，因為這裡有個92歲的老人家，在最近這8個月來，子女沒有代繳費用。
日期：2021-02-23
說不定，未來高喊「請尊重我的隱私權」不再是小孩子，而是我們這些可以為人父、為人母的大人們；因為數位時大長大的小孩，隱私權不重要，而我們這群在數位時代摸著石頭過河的老小孩，苦不堪言。
日期：2021-02-19
我們都希望家人以我們為榮，為我們驕傲，我們也希望他們能夠放心，知道我們在外面一切安好。
日期：2021-02-19
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