現代人生活步調快、忙碌，麵包就是日常生活中最常見的食品，擁有方便、美味、輕鬆可以裹腹的特性。對此，營養師朱瑞君在臉書上分享，外面麵包店很常見的「六種麵包」熱量超高，也是多數大眾很愛的那幾種；朱瑞君表示，很多麵包含有大量的碳水化合物，吃過量不但會造成身體負擔、容易發胖，甚至還會導致昏昏欲睡，進而影響上班族的工作、學生的學習狀況。
日期：2021-03-24
雞蛋是家家戶戶常見的食材，營養豐富、烹調方式多元；日前有一民眾下午想煎顆蛋當點心吃時，蛋一打下去簡直驚呆了，碗中出現3顆蛋黃不打緊，其中一顆竟呈現暗紫色，嚇得原PO看到後瞬間不餓，上網發文求解惑。不料，有位就讀相關科系的內行人看到後驚呼，簡直太幸運！並稱這樣的狀況真的很稀有，是需要天時地利人和才有辦法製造出來。
日期：2021-03-22
現代年輕人家庭工作兩頭燒，若家中長輩有長照需求，家人又無法協調分攤工作，實在難以獨立負擔照顧責任。若不想將長輩或家人送往安養院，聘僱外籍看護是唯一選擇。站在雇主家庭角度，想請一名「專業看護」卻來了一個「會獨立思考、有情緒的人」，期待落差容易產生衝突。另一方面，外籍看護隻身來台，不僅要學習語言、適應文化，24小時住在雇主家，壓力其實不小。若照顧患有失智、癱瘓或疾病重症的家庭，勞心勞力的照顧工作非一般人能想像。這些年來，關於雇主與外籍看護之間摩擦或爭執，受照顧者受外看虐待的社會新聞層出不窮。外籍看護不堪受照顧者性情多變，控受虐、甚至逃脫也時有耳聞。本文從法律面出發，給照顧家庭、照顧家屬參考，若與家中外籍看護產生衝突，該如何避免紛爭、又有什麼眉角？
日期：2021-03-22
不少人認為，相較於餐廳，街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣，也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念，加上本身對美食文化的研究，讓街頭小吃再進化，以更好的用餐環境和食材品質，重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期：2021-03-17
妳在家帶孩子、做家務不比上班輕鬆，常常累得不行，但是在男人和公婆眼裡，他們會認為：男人養著妳，妳天天在家有什麼好累的？
日期：2021-03-17
檢方在3月9日搜索智鈊、芯道互聯兩家公司，認其涉嫌為中國「比特大陸」公司在台挖角IC設計人才。其實在兩個月前，本刊已經啟動對此兩家公司的調查。當然，媒體沒有調查權，我們除了透過業界人士「指點」，也只能盡量從各種公開資訊中找出可疑脈絡。
日期：2021-03-17
有一對年輕的夫妻，為了生活打拼，好不容易開了一間水果店；不料，兩人卻都罹患了肝癌！後來發現原因，就出在兩人為了「省吃儉用」，常常把店裡壞掉發霉的水果撿起來吃，「不捨得扔掉，就切掉壞的部分，將看起來好的部分給吃掉」；事實上，發霉的食物視其污染程度，對人體會有不同程度的傷害，甚至還可能有致癌的風險！
日期：2021-03-14
帛琉旅遊泡泡有譜，最快四月成行！新冠肺炎疫情在全球趨緩，隨著各國開始施打疫苗，出國旅遊泡泡逐步解封，台灣人想赴帛琉旅遊最快有望於四月成行。
日期：2021-03-12
最撲朔迷離的貨櫃航運景氣在華爾街百年投資信條中，最精典的名言：行情總在絕望中誕生，在半信半疑中成長，在憧憬中成熟，在充滿希望中毀滅！每一個產業，對照股價，大家都可以去比對一下。例如，好了一整年的半導體股價，現在是在哪一段？但最精彩的可能是貨櫃航運股。
日期：2021-03-12
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