三年前,統一超商挾台灣超商龍頭,又是全球7-ELEVEn模範生的優勢,進軍上海,引起同業嚴陣以待。統一超果然不負盛名,去年店數不僅達百家,還是上海便利店單店營收王,成功之道就在「差異化」。
日期:2012-05-03
適合單車族訓練腳力的台南一七五縣道,林立的咖啡廳是挑戰成功後賞景品飲的元氣店;彰化田尾的單車道則適合全家共遊,在享受親子騎乘後,到庭園餐廳打牙祭。
日期:2012-04-26
即使全球經濟的實質需求正在降溫,但漫天飛舞的鈔票,仍將推升原物料價格。通膨壓力,即將成為世界各國的新麻煩,也是「全球性經濟衰退」格局的關鍵幫凶。未來一年,投資人必須謹慎面對「鈔票的反撲」。
日期:2012-04-26
新加坡麵包物語(BreadTalk)集團主席郭明忠,以五○年代懷舊風格的「大食代」美食街震撼台灣餐飲界。曾是落魄留學生的他,何以靠著在台灣賣龍鬚糖,搖身一變成為新加坡的餐飲鉅子?
日期:2012-04-19
將用來燒陶的四角窯,改烤麵包,讓麵包多了柴燒的香氣。鶯歌陶博館活化四角窯,透過陣陣撲鼻的麵包香,讓更多人在滿足口腹之欲時,也回味傳統陶藝。
日期:2012-04-12
捨不得吐司沒吃完就此浪費的陳清海,教大家以很簡單的方法讓吐司變成另一道美味。不論是搭配湯品、沙拉或是做成甜點,都有意想不到的新鮮滋味。
日期:2012-04-12
經過近四年的交涉,台灣獲得法國百年麵包店PAUL的代理權,開幕後歷經毒奶粉事件,生意反而蒸蒸日上,目前台北及台中共有三家店,受歡迎的關鍵在於不用出國就能吃到與法國同步的原味。
日期:2012-04-12
在中國提起「高端家具」,你不能不認識蕭金聰。產銷一條龍,並且手握多個精品家具代理權的蕭金聰,如何靠三張王牌轉型升級,並站穩中國精品家具龍頭地位?
日期:2012-04-05