今年疫情席捲全球，大多數人都不能出國，過去幾年，我至少有兩次出國考察行程，像美國矽谷，俄羅斯，古巴，墨西哥，以色列⋯⋯我都造訪過，也留下深刻印象。這幾天在想，還有什麼國家值得深入探索？我留意到丹麥。
日期：2020-10-24
你吃早餐嗎？日子可以隨性過，工作可以加減做，但熱愛美食的台灣人認為再忙再累也要好好吃一頓。一日三餐，特別是早餐，更是一天當中最不能忽視的一餐。「來喔來喔吃早餐，各式各樣的早餐隨你挑。饅頭包子燒餅油條配上一杯豆漿，好呷好呷，漢堡煎蛋三明治，來杯香濃牛奶yummy yummy。」這不只是大人小孩朗朗上口的「早餐歌」，也是台灣早餐生活真實豐富的寫照。
日期：2020-10-22
彷彿是身體為了抵禦寒冷的本能召喚，愈近寒冬愈想吃鍋，氣溫愈低，辣鍋愈夯！相較傳統麻辣鍋薄肉輕涮的吃法，走猛火快炒路線的「福相麻辣香鍋」無湯無水，濃烈香噴的風味卻更無遠弗屆，走過路過，很難不被獨到的香味吸引上門。「台灣鍋物市場進入紅海多年，連鎖火鍋人氣消長速度腳步愈來愈快，所有品牌都在尋求創新、爭取新客群以維持熱度。」鷹展餐飲管理顧問公司、福相麻辣香鍋執行長袁新民表示，福相麻辣香鍋是國內極少數訴求『沒有湯』的專業麻辣鍋料理，獨家風味和客製化的料理手法，吸引來客消費忠誠度更高。
日期：2020-10-22
今年新開幕的中餐廳，無論是大菜、家常菜、私房菜還是創意菜，賣的是充滿個人風格的口味和服務，靠的是口耳相傳的好口碑，讓政商名流吃得意猶未盡的廚藝，展現中式料理「耐吃」，不需要趕流行也永不褪去的魅力。
日期：2020-10-21
出國玩常會攜帶「伴手禮」回家，希望能夠與身邊的親朋好友分享異國的美食文化，而日本也是台灣人最喜歡去的國家之一，有些「伴手禮」甚至在台灣擁有高知名度，讓人想一再回購。不過，近日一名網友發文詢問「日本有什麼名產超難吃，千萬別買」，被一些網友指正，其實是台灣人自己「不會吃」，與名產無關。
日期：2020-10-21
桌上擺滿松露起司豬排堡、奶油燉菜、毛豆香檸燉飯等菜餚，搭配上時髦摩登的裝潢，這是善果餐飲集團旗下10月在京站新開幕的蔬食西式餐酒館「Vegan Amore蔬慕」，更是首次將觸角由中式延伸至異國料理。
日期：2020-10-15
今年烘焙業最夯話題，多圍繞在你「生」了沒。生吐司所指的「生」，是僅用小麥、水、奶油及天然酵母製成，口感綿柔潤澤不乾澀。隨著日本人氣品牌來台，生吐司的話題瞬間被推上高峰各品牌運用巧思紛紛崛起，一舉搶攻台人味蕾。
日期：2020-10-14
時序入秋，氣溫漸降，許多原本客人排隊排到馬路邊、店員搖茶搖到手軟的手搖飲店終於出現銷售空檔，然而清原九份芋圓·芋頭鮮奶露專賣店外的人潮卻不減反增，有人來買飲品、冰品，有些則專程為了紅豆湯、燒仙草、桂圓紅棗、薑母湯而來。清原連鎖加盟事業創辦人暨總經理劉志遠說，台灣消費者的習慣是天氣變冷就會想吃暖呼呼、甜滋滋的熱甜品來「補身」，「我自己就是這樣。」而覺察關注消費者的需求，找到市場的滿足點，並即時作出呼應，一直都是清原創立以來，最重要的品牌主張。
日期：2020-10-14
找事做，是面對退休之後，突然「留白」的課題。但與熟稔城市相遇，僅僅是走路這件小事，也是韓良憶始終「退而不休」的活動。
日期：2020-10-07
兩個最懂「雞」的男人，合作雞肉細部分切、最新推出一隻要價萬元的桂丁雞……，他們如何讓節節敗退的土雞闖出活路，甚至進軍國際？
日期：2020-10-07
