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夢想職人》不老食光餐廳創友善環境  帶來歸屬與療癒 高年級料理人烹調暖心好滋味
政治社會

夢想職人》不老食光餐廳創友善環境 帶來歸屬與療癒 高年級料理人烹調暖心好滋味

(今周刊1498)在「不老夢想一二五號」餐廳,銀髮大姊們重新走進職場,煮出家之味,也煮出自我價值。彈性工時、友善環境,讓她們在工作中找到陪伴與療癒,證明「老」仍能發光。

日期:2025-09-03

築間半年狂虧快5千萬,為何火鍋改自助吧、鄉民反而不愛了:這點很致命…業者策略曝光
生活消費

築間半年狂虧快5千萬,為何火鍋改自助吧、鄉民反而不愛了:這點很致命…業者策略曝光

連鎖鍋物品牌築間過去透過火鍋店成功打響名號,更在今年4月成功上櫃掛牌,不過近日財報顯示,今年上半年合併營收25億4328萬元,歸屬母公司的稅後淨損4732萬元,消息曝光後引發熱議。有網友好奇,過去築間紅到到處展店,還進軍燒肉、鐵板燒、酸菜魚等餐飲品牌,結果公司大虧損,讓他好奇背後原因,貼文曝光後引發熱議,不少人紛紛指出,近年來築間CP值跟過去不同,加上拓展其他品牌不順利,可能因此導致虧損。

日期:2025-08-30

別再吃烤地瓜當早餐了!減重醫師成功逆轉「糖尿病前期」:4種「神級食材」增肌減脂
健康

別再吃烤地瓜當早餐了!減重醫師成功逆轉「糖尿病前期」:4種「神級食材」增肌減脂

編按:你知道同樣是地瓜,用蒸的和用烤的,血糖值相差近一倍?研究顯示,蒸地瓜GI值僅41~50,屬於低GI食物;但烤地瓜卻高達82~94,甚至比白飯還高!想控糖、增肌減脂該怎麼吃地瓜才對?醫師分享「碳水循環」與4種神級低GI碳水,讓你遠離血糖危機又能健康瘦。

日期:2025-08-27

啃老兒敗光家產,80歲老母僅存600萬退休金最痛頓悟:無私付出,反害他一生「等錢花光母子情也斷了」
理財

啃老兒敗光家產,80歲老母僅存600萬退休金最痛頓悟:無私付出,反害他一生「等錢花光母子情也斷了」

「如果孩子投資失利,或是公司經營周轉不靈,而你只有一筆足以養老的退休金,這時候該不該金援成年子女?」這個問題沒有標準答案,卻是許多長輩在面對金錢與親情拉扯時,最掙扎的一道選擇題。一位80歲的老母親,當她最後僅剩的600萬棺材本還被兒子當成「提款機」,她選擇不再忍耐。這場母子之間的金錢拉鋸戰,最終揭示了一個殘酷的現實:父母的無私,不該成為子女予取予求的武器。

日期:2025-08-27

投資20年為何越來越窮?股市魯蛇血淚告白:犯了3大致命錯誤,退休金312萬變280萬...領悟1事,7年翻身財務自由
理財

投資20年為何越來越窮?股市魯蛇血淚告白:犯了3大致命錯誤,退休金312萬變280萬...領悟1事,7年翻身財務自由

編按:本書作者吉姆.柯林斯被尊稱為「財務自由教父」,他分享賈斯丁.哈爾的投資血淚故事:退休金300萬投資快20年,資產卻不增反減,他犯了3錯誤:憑感覺買股、2000年網路泡沫高點進場,結果血本無歸;2008年金融危機,他把退休金轉投貨幣基金「止損」,結果虧損25%,還錯過股市復甦。直到他學會,股市下跌時,要繼續持有或加碼,而股市上漲時則要賣出,來將資產再平衡。2020年新冠疫情、股市暴跌,他逆勢加碼買股,2022年再平衡資產組合,高點賣出股票、趁低點加碼,他擺脫焦慮投資,還達到財務自由。

日期:2025-08-25

從韓國燒烤、甜甜圈品牌到飯糰店都有人在排隊!謝金河致敬排隊名店:餐廳好不好吃全看人氣
生活消費

從韓國燒烤、甜甜圈品牌到飯糰店都有人在排隊!謝金河致敬排隊名店:餐廳好不好吃全看人氣

向排隊的店致敬!昨天下午大約四點左右,我從晶華酒店經過林森公園,走路回辦公室,前方正大排長龍,後來發現是在排金豬食堂的隊伍,距離用餐時間還有一個多小時,居然有這麼多人耐心等候。

日期:2025-08-23

「aMaze心宴」奪米其林一星、年度開業大獎:客人出難題,名廚楊光宗抽絲剝繭還原謎之味
美食旅遊

「aMaze心宴」奪米其林一星、年度開業大獎:客人出難題,名廚楊光宗抽絲剝繭還原謎之味

和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗,約逛位於台北松山區的草埔市場這天,離敲定的早上八點半還有一會兒,熙熙攘攘的市場內,卻見一個熟悉身影忙碌穿梭,領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗,原來已經在早市走了半响。

日期:2025-08-19

台灣形象展移師達拉斯,150家台灣精品、乖乖等30採購商都來了!黃志芳:德州成全新世界製造中心
國際總經

台灣形象展移師達拉斯,150家台灣精品、乖乖等30採購商都來了!黃志芳:德州成全新世界製造中心

2025美國台灣形象展今年移師德州達拉斯,於北美中部時間8/14上午開幕。貿協董事長黃志芳指出, 德州是全美土地面積最大、經濟規模第二大的州,去年與台灣貿易總額達250億美金,除名列各州前茅,更遠高於許多國家與台灣的貿易總額。 黃志芳表示,此次形象展與以往不同的是更強調產業合作,如透過「美國商機日」活動,安排30家台灣採購商與全美各地供應商面對面洽談,以呼應此階段的台美經貿關係,希望藉此讓台美經貿關係更平衡、更健康,並展現善意與誠意、加速推動產業合作。

日期:2025-08-15

開業9個月入選米其林指南!香港「青年刀神」闖蕩台灣記:曾向熱炒店借蛤蜊...如何克服創業兩大難關
美食旅遊

開業9個月入選米其林指南!香港「青年刀神」闖蕩台灣記:曾向熱炒店借蛤蜊...如何克服創業兩大難關

台北車站的熱鬧街區上,隱藏著一間米其林推薦的粵菜創意餐廳「JUNTO•同」,它開業短短9個月便躍上米其林指南,而背後掌勺者,是去年剛來台圓夢的港籍主廚雷啟裕。

日期:2025-08-14

ATM也有「長輩機」!高齡健康產業博覽會登場,金融業對抗詐騙、守護財富利器同場秀功能
金融

ATM也有「長輩機」!高齡健康產業博覽會登場,金融業對抗詐騙、守護財富利器同場秀功能

高齡健康產業博覽會週五(8/8)盛大登場,隨著台灣正式邁入高齡社會,今年有多家金融業者參與,展出旗下友善高齡族群的各項最新商品與服務。在去年首度舉行高齡健康產業博覽會時,僅國泰金與玉山金兩家金融業者參與,今年則除了上述兩家業者外,有更多金融業者加入提供友善高齡族群的解決方案。

日期:2025-08-08