排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
成大考古系教授率隊在屏東縣霧台鄉踏查魯凱族好茶舊社聚落，進行文化研究，日前凱米颱風來襲，家屬4天聯繫不上因而報案，屏東縣消防局7/28出動空勤和特搜聯合救援，找到4人，但他們表示很平安不願下山。直到8/1感冒沒藥吃才願意下山，遭網友批評「把直升機當Uber」，然而根據空勤總隊估計，黑鷹直升機出勤不算人事成本每小時約20萬元，對於教授的救援飛2趟搜救成本至少80萬元起跳。對此，屏東消防局以有急需撤離及就醫的必要性，不收取搜救費用也不開罰。出動救援山難，飛行成本有多少？今周刊曾於2020年報導，當年為山林解禁1周年，統計空勤總隊出勤救援山難次數增加1倍，飛行成本也增加3200萬元，以救援時數換算每小時成本將近20萬元，一趟救援就要花上百萬元。
日期：2024-08-04
成大考古系教授率隊在屏東縣霧台鄉踏查魯凱族好茶舊社聚落，進行文化研究，上週凱米颱風肆虐，家屬4天聯繫不上因此報案，屏東縣消防局出動空勤和特搜聯合救援，終於找到4人，但他們只表示很平安不願下山。對於被搜救對象不願下山，不少要求家屬道歉、並應該負擔搜救費用，不過屏東縣消防局則是表示，消防局確保民眾生命財產安全，不會收取相關救援費用。出動救援山難，飛行成本有多少？今周刊曾於2020年報導，當年為山林解禁1周年，統計空勤總隊出勤救援山難次數增加1倍，飛行成本也增加3200萬元，以救援時數換算每小時成本將近20萬元，一趟救援就要花上百萬元。
日期：2024-07-29
茶界年度盛事新竹縣夏季東方美人茶（膨風茶）評鑑落幕，2024年的評鑑讚北埔鄉農會登場，評鑑從7/15到7/19一連進行五天，這次共有1021點參賽，最終成績揭曉，由銓聖茶業奪下特等獎，榮登茶王。新竹縣政府透露，榮膺這屆茶王的銓聖茶業由鄧智龍、龍耀元、廖俊融、徐振勛、徐乾富五位青年組成，五人均是「茶二代」，彼此是在採茶過程認識而有所交流，也因為志同道合而共組團隊，在桃竹苗茶區很罕見。
日期：2024-07-19
夜市、老街、小吃、台灣菜，這些在台灣人眼中平凡、日常的生活面貌，看在外國人眼裡，成了奇妙有趣的美食與文化。黃仁勳在台趴趴走，讓台灣飲食文化獨特的一面再受國際關注，日前，臺北市政府觀光傳播局也攜手交通部觀光署及多家旅遊業者，於6月2日至6月9日間，在西雅圖、洛杉磯及舊金山這三個北美大城市，辦理了三場台灣觀光推廣會。
日期：2024-06-18
「輝達（Nvidia）執行長黃仁勳3月回到母校史丹福大學演講，他告訴學弟妹，如果你想成功，就必須承受苦難（suffer），苦難越多，你才會更有韌性。」珍鼎記茶飲董事長楊國珍說，他在創業的過程中遭受到許多的失敗，尤其是2018年一把火燒掉茶廠，損失高達3千多萬，「經營事業是要經歷過很大的失敗，才能體會到很多事。」從火災中他再度爬起來，帶著「TEA TOP第一味」茶飲經歷新冠疫情等考驗，現在全台、美國、香港有180家門市，去年營收達6.8億。今年進擴大規模，目標是全台門市數達200家。他預估今年業績增長25%。同時，也正在做上櫃的準備。雄心壯志的他說：「2027年上櫃是我的目標。」
日期：2024-06-03
隨著暑氣升溫，正是著手規劃上山避暑的好時機。位於中台灣、海拔兩千公尺以上的阿里山，孕育著闊葉林、針葉林等豐富林相，紅檜、台灣扁柏、樟樹、楓樹、台灣冷杉等綠植沿著不同高度分佈，到此一遊不僅能消暑、感受芬多精，走進這個物種豐富的自然生態庫，環境幽靜了，心也跟著澄淨，靜下來，就能欣賞天造萬物的奇想奧妙。
日期：2024-05-29
編按：你渴望財富自由，拚命賺錢，卻又遲遲沒有進展嗎？問題可能不在於你是否夠拚命，而是深植於你腦中的「貧窮木馬程式」在作祟。播客「郝聲音」主持人、超人氣企業講師、前台積電財務主管──郝旭烈（郝哥）12年前捨棄千萬年薪的工作，回到台灣當家庭主夫、陪伴妻子與兩個女兒，自此開啟豐富的「半退休」新生活，他將親身經歷透過「三察」，以「覺察」植入財富思維；「觀察」找出致富之道；「洞察」創造財富流量。
日期：2024-05-14
元紀餐廳菜單上的台灣味菜色，是寶成二代蔡明倫的回憶；豐富的茶選項，則是他父親蔡其建一生至樂；父子記憶如此融合，還只是一小部分，從鞋業跨足高端餐旅，蔡家父子的新帝國，已逐漸成形。
日期：2024-04-17
