編按：《台北台中米其林指南2020》，今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，米其林指南第三度在台公布，並首度將台中納入評鑑，其中，台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念，並請來知名行家為該餐廳點評，以下為全文。
日期：2020-08-24
知名的《米其林指南》今年原本打算推出「台中版」，饕客們莫不引頸期盼著看到它將在台中餐飲圈衝撞出的火花。在此之前，《今周刊》率先邀請三位吃遍大江南北的美食家：高雯Liz、鄭夙玲、詹益昌引路，分享各自的台中口袋名單，供老饕們一同品味。
日期：2020-06-17
在台灣賣茶不稀奇，稀奇的是，茶飲市場已陷入紅海，卻有一家土生土長的台灣品牌「發現茶」，靠線上通路闖出（2019）年營收逾3000萬的好成績；在抗疫帶動的健康養生趨勢下，今年2、3月營收，年增率皆達7成，他們是怎麼辦到的？
日期：2020-06-01
他們家是一男一女，姊姊嫁去海外20幾年，自己單身和母親同住。這2年母親病重，為了龐大的醫療費和看護費用，也順勢把名下房產先過給了自己。但誰知媽媽生病時，姊姊沒有回來過幾次，但媽媽走後，她卻是在下個月要來討論房子的繼承問題...
日期：2020-05-13
醫生在意的並不是掛號費，而是其背後代表的意義。「我提供了專業，你就必須付費。」偏偏很多病人不了解，他們只是想辦法省錢。這種狀況甚至也發生在自費門診，有位醫師朋友就分享，一對前來「諮詢」遺傳疾病的夫妻，看診結束後，覺得「只是『問問題』而已，為什麼要付掛號費？」⋯⋯
日期：2020-04-13
近年來在國際拍賣會上洋酒水漲船高，不難探見頂級酒逐漸由消費品轉變為收藏品的趨勢，尤其是企業人士，為了彰顯品味，開始尋找高投資潛力的實質資產，不過這些資產必須是能長期儲存，還能夠隨著時間推移而增值，同時也得具有生產工藝特色及傳世價值，而路易十三就是頂級品味人士的珍藏首選。
日期：2020-03-26
試著回想一下，上次接觸大自然是什麼時候？人們渴望自然，卻又總是被煩惱與壓力阻隔，要知道，其實自然就像是渾然天成的治病藥丸，能夠舒緩人們壓力，降低生活的緊張感，若是能夠居處在都會綠帶間，用五官感受自然，回家就有森林浴。
日期：2020-02-05
妳願意嗎？妳願意為了將來的可能性而放棄現在的一點小確幸嗎？那麼，請別再用沒有時間當作藉口；接著，妳必須重新安排時間，好讓目標順利達成。
日期：2019-12-24
芬蘭曾經是悲情國家，為了擺脫蘇俄併吞的野心， 一度面臨種族絕滅的威脅，如今選出全球最年輕、以八○後女性為主的內閣，成為先進國家的典範。
日期：2019-12-18
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