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啤酒頭釀造》倒掉百桶只求完美  把24節氣釀出國際金牌 三宅男以茶入酒  靠台味驚豔全球
美食旅遊

啤酒頭釀造》倒掉百桶只求完美 把24節氣釀出國際金牌 三宅男以茶入酒 靠台味驚豔全球

「春雨驚春清穀天,夏滿芒夏暑相連。」夏至剛過,台灣被磅礡大雨打得落花流水。誰能把主宰台灣氣候的「二十四節氣」收到玻璃瓶裡,用台灣本土的食材,以西方傳來的麥芽發酵手法,融成帶有台灣獨特風味的啤酒?

日期:2017-06-29

大膽隱藏老品牌名稱  反打進年輕族群 他用不妥協  把67歲黑松沙士變潮
個人成長

大膽隱藏老品牌名稱 反打進年輕族群 他用不妥協 把67歲黑松沙士變潮

三十一歲的彭星凱,不是你我耳熟能詳的知名設計師,卻連續讓黑松、台啤兩家老品牌產品暴紅,憑著的是一股捍衛自己專業的「不妥協」態度。

日期:2017-05-11

林洲民談貝聿銘 :一個永不卸甲的將軍
房地產

林洲民談貝聿銘 :一個永不卸甲的將軍

<編按>華裔建築大師貝聿銘在2019/5/16驚傳去世,享年102歲,他的知名代表作包括香港地標中銀大廈、巴黎羅浮宮的玻璃金字塔、台中東海大學路思義教堂等等,如今只能懷念。在貝聿銘百歲生日之時,林洲民談到貝聿銘時表示,他是「一個永不卸甲的將軍」。

日期:2017-04-27

華人第一建築大師百歲生日》林洲民談貝聿銘 :一個永不卸甲的將軍
話題人物

華人第一建築大師百歲生日》林洲民談貝聿銘 :一個永不卸甲的將軍

<編按>華裔建築大師貝聿銘在2019/5/16驚傳去世,享年102歲,他的知名代表作包括香港地標中銀大廈、巴黎羅浮宮的玻璃金字塔、台中東海大學路思義教堂等等,如今只能懷念。在貝聿銘百歲生日之時,林洲民談到貝聿銘時表示,他是「一個永不卸甲的將軍」。

日期:2017-04-27

揭密!宅男打造3千億無人機王國全因這個...
科技

揭密!宅男打造3千億無人機王國全因這個...

汪滔,大疆創新執行長。連他自己也始料未及,自己做的「遙控飛機」,竟能占全球消費級無人機幾乎壟斷全球市場,市占率高達七成。2013年首度推出的「精靈一號」無人機產品,隔年與蘋果iPad Air2、iPhone 6s、運動攝錄器霸主GoPro等同列《時代》雜誌「十大科技產品」。

日期:2017-04-13

一個玩具  改變世界 36歲無人機王解密
話題人物

一個玩具 改變世界 36歲無人機王解密

騰訊、華為、阿里巴巴這些中國最火紅的公司的確很耀眼,但如果沒有廣大13億中國市場沃土,不可能得以迅猛茁壯。有一家企業,它一開始就鎖定歐美海外市場,還從海外紅回中國,迄今海外市場占營收比重仍高達8成。大疆創新創辦人汪滔改寫了時勢造英雄的鐵則,讓我們一窺他的傳奇故事。

日期:2017-04-13

只做八種保養品  朵茉麗蔻單品賣贏SK-II 它靠一條電話線  緊抓住30萬客戶
管理

只做八種保養品 朵茉麗蔻單品賣贏SK-II 它靠一條電話線 緊抓住30萬客戶

四十二年來,日本知名保養品牌朵茉麗蔻只有八款產品,竟能擠上日本保養品品牌市占第五名,單品平均年銷售業績更高達新台幣九億元,擊敗SK-II等知名勁敵。

日期:2017-04-13

隱世大廚
美食旅遊

隱世大廚

沒有制式菜單、隱私性高、料理隨季節變化,幾乎是所有當今私廚吸引人的必要條件;當紅的私廚,甚至得等上好幾個月,才能排進預約名單。不如,也來一場與美食的約會吧。

日期:2017-03-23

事情記更牢、冗廢資訊十倍速清空 讓白天能高效思考的睡眠訣竅
個人成長

事情記更牢、冗廢資訊十倍速清空 讓白天能高效思考的睡眠訣竅

睡眠機制就像魚缸裡的「過濾器」,汰除雜質,讓魚缸保持清潔;總是覺得思路不清晰、判斷失準、績效低落?不妨檢視是否睡眠出問題。

日期:2016-11-17

新竹縣×「超省」校長》吳柚  擰毛巾哲學「擠出」餐費 一雙魔法手  37元午餐吃得到香草豬
話題人物

新竹縣×「超省」校長》吳柚 擰毛巾哲學「擠出」餐費 一雙魔法手 37元午餐吃得到香草豬

午餐一餐只要三十七元?連到連鎖速食店買一包中包薯條都不夠的價錢,新竹縣埔和國小校長吳柚,竟然變出了讓學生一周能喝一次有機豆漿、一次鮮乳,甚至一周還有一次能吃到包括有機蔬菜、比一般豬肉貴三倍的有機香草豬等菜色在內的「有機日」。

日期:2016-10-06