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爛泥裡的吳郭魚變身五星級生魚片
傳產

爛泥裡的吳郭魚變身五星級生魚片

由於養殖技術外流,台灣許多曾經是世界第一的漁產,包括鰻魚、蝦、台灣鯛等,陸續被中國奪走市場,但是瑩一食品創辦人廖木發,在產業面臨競爭淘汰的過程中,透過提升養殖技術,將吳郭魚變身為高檔生魚片,年銷日本三百噸,成為供應五星級飯店的高級美食,打造出「潮鯛」的傳奇。

日期:2009-01-08

看2008驚奇  想2009前瞻
國際總經

看2008驚奇 想2009前瞻

以百年難得一見的金融海嘯為舞台背景,2008年滿是「史上第一」的驚奇事件。下一幕,2009年,舞台上的風貌又將如何改變?

日期:2009-01-01

裕隆集團營運三隱憂浮上台面
傳產

裕隆集團營運三隱憂浮上台面

橫跨八大事業,擁有許多子公司的裕隆集團,在這波景氣寒冬下,許多問題紛紛浮上台面,雖然法人認為裕隆財務無立即性危險,但缺乏成長引擎卻是最難解的習題,而嚴凱泰似乎也意會到集團的瓶頸,正悄悄地進行一連串改革,力求振衰起敝……。

日期:2009-01-01

守著陽光守著你
情感關係

守著陽光守著你

其實景氣越看壞,越該報喜,百貨公司老闆應該在廣場前擺棵聖誕樹,傳遞過節的喜悅,幫大眾添點樂觀。

日期:2009-01-01

嚴凱泰  發起一場自己的戰爭
話題人物

嚴凱泰 發起一場自己的戰爭

嚴凱泰的命運從來就不是他自己可以決定。從汽車王子到新掌門人,嚴凱泰這條接班的路走了十九年。如今隨著母親吳舜文過世,嚴凱泰一肩挑起集團重擔,而面對景氣寒冬,他更大膽進軍自有品牌,毫不退卻,因為,這是一場完全屬於他自己的戰爭。

日期:2009-01-01

0.3公分薄餅  創七億元營收
傳產

0.3公分薄餅 創七億元營收

任誰也想不到,加工後的下腳料經過處理,竟成為大賣七億元的主角!林口酒廠團隊用健康訴求切入餅乾市場,厚度只有○.三公分的紅麴薄餅,第一年市占率就能高到挑戰市場龍頭孔雀餅乾,可見結合趨勢和自身長處,一樣能創造自己的藍海市場。

日期:2008-12-25

台菜香  人情味更濃!
藝文風尚

台菜香 人情味更濃!

什麼樣的料理,可以讓主顧一吃25年,答案是欣葉副總經理一手關照的菜餚。因為體貼與用心,鐘雅玲用味蕾記憶,與主顧串起深厚的情誼。

日期:2008-12-25

資本主義不死!—— 去槓桿化的弔詭即將破解
金融

資本主義不死!—— 去槓桿化的弔詭即將破解

資本主義正在重組,學習以尚未完全成形的新規則參與競賽。到最後,資本主義銀行業者在追逐更高獲利時,會再次竄改遊戲規則。

日期:2008-12-25

農曆年行情  電子傳產金融輪動上攻
台股

農曆年行情 電子傳產金融輪動上攻

七月中以來,大盤的九周KD值呈現低檔鈍化現象,顯示台股沒有太樂觀的理由,但隨著國際股市展開反彈,九周KD值開始翻揚向上,意味著即使反彈力道不強,但也有時間波的反彈,除非指標再次轉弱,否則在農曆年前應有行情可以期待。

日期:2008-12-18

【第一屆理想品牌調查】品質是商務人士最優先考量
傳產

【第一屆理想品牌調查】品質是商務人士最優先考量

《今周刊》首次舉辦「商務人士理想品牌大調查」,透過一五○○份問卷,了解台灣商務人士對品牌的喜好程度和原因,也可以看出品牌因年齡、性別、職務不同而展現不同的面向。以下是二十九種品項的品牌排名,以及調查結果分析,可望為關心品牌的人提供客觀而有力的參考。

日期:2008-12-18