說到素食，您想像的料理是什麼樣子？其實，現代素食餐廳早已超越傳統限制，擁有多元樣貌，給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳，帶您探索這座城市的植物性飲食（Plant-based）樣貌，不妨跟著我們的腳步，在純粹的食材與講究的手藝間，細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期：2026-06-12
位在華山市場的阜杭豆漿是台北知名老字號早餐店，如今傳承到第三代徐大為手中，他既繼承上一代的實業家精神每天進廚房，也渴望用嶄新思維帶老店升級。
日期：2026-06-11
2024年與2025年諾貝爾經濟學獎，看似研究不同問題，實際上卻共同回答了當今世界最重要的一個戰略課題：中美競爭的勝負，究竟將由什麼決定？2024年諾貝爾經濟學獎頒給艾塞默魯（Daron Acemoglu）、強森（Simon Johnson）與羅賓森（James Robinson），表彰他們對制度與繁榮關係的研究。2025年則頒給莫基爾（Joel Mokyr）、阿吉翁（Philippe Aghion）與豪威特（Peter Howitt），表彰他們對創新、技術變遷與長期經濟成長的研究。如果將兩年的研究成果連接起來，我們看到的是一條完整的因果鏈：制度創造創新，創新創造財富，財富轉化為國力。而這條因果鏈，也正是理解中美競爭最重要的分析框架。
日期：2026-06-11
AI 教父、輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳日前在台北國際電腦展（COMPUTEX）掀起全台黑色旋風後，隨即轉往南韓與當地科技巨頭展開科技外交。雖然人已離台，但黃仁勳對台灣的情感依舊炙熱。輝達10日深夜無預警釋出最新回顧影片，黃仁勳在片中感性向台灣告白，直言「台灣一直以來就像家一樣，這是我們旅程開始的地方！」影片中更毫不掩飾地大秀最強 AI 陣容，逐一高調點名「5家台灣核心大廠」，再次展現輝達與台灣供應鏈堅不可摧的鐵桿情誼。
日期：2026-06-11
《今周刊》創刊30週年，堅守媒體使命，為了打造更好的台灣，在最新出刊的雜誌提出「20項倡議」，針對減香倡議，在周三(6/10)舉辦「守護呼吸健康 全民減少燒香行動記者會」。
日期：2026-06-10
台股市場熱絡，開戶人數在2026年持續創下歷史新高。截至2026年5月，台灣台股的總開戶人數約為 1,433萬人。但根據券商內部統計，長期穩定獲利的散戶比例不到三成。
日期：2026-06-10
國民黨立委馬文君除提案刪減外交部媒宣費1億元、台美國防部共同合作評估案（JFD）預算5000萬元，針對陸軍編列「高空滲透跳傘訓練模擬器」建置案預算5億1072萬元，也提案刪3億、凍5000萬元，後經協商改減列2億元。對此，馬文君發文強調「支持特戰訓練，但更要把預算講清楚」。她表示支持國軍精進特戰能力，也支持必要訓練投資，但任何涉及高額預算的重大建案，都必須先回答以下兩問題。馬文君表示，第一，到底有沒有需求？第二，採購方式是否合理？她說明，經協商後，待陸軍提出完整說明後始得解凍，「這不是反對建軍，而是要求每一分國防預算，都必須經得起檢驗」。
日期：2026-06-10
(今周刊1538)30週年更好的台灣：經濟生活Ｘ公平富足經濟成長帶動財富累積之餘，台灣社會也應關注資源的公平永續。從改善分配不均、民生費率合理化，到推動勞退自提自選與長照保險，讓健全的財政與社福，成為點亮未來世代的希望。(倡議7)台灣長照制度針對重度失能者給付範圍不足，許多家庭被迫獨自扛下照護重擔。建立財源更穩固的長照保險制度，納入更多服務項目，才能因應超高齡社會需求。
日期：2026-06-10
(今周刊1538)30週年更好的台灣：經濟生活Ｘ公平富足經濟成長帶動財富累積之餘，台灣社會也應關注資源的公平永續。從改善分配不均、民生費率合理化，到推動勞退自提自選與長照保險，讓健全的財政與社福，成為點亮未來世代的希望。(倡議6)勞退新制上路，自提比率始終偏低，無法自主投資是勞工不願自提的主因之一。開放自提自選，讓勞工依自身需求配置資產，有助提升參與意願，強化退休保障。
日期：2026-06-10
(今周刊1538)30週年更好的台灣：經濟生活Ｘ公平富足經濟成長帶動財富累積之餘，台灣社會也應關注資源的公平永續。從改善分配不均、民生費率合理化，到推動勞退自提自選與長照保險，讓健全的財政與社福，成為點亮未來世代的希望。(倡議5)無合理利潤難保安全與品質，電價應合理化並強化高耗電大戶責任；台鐵票價須落實兩年調整、逐步反映成本，交通部應賦予台鐵定價彈性。
日期：2026-06-10
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