私廚沒有餐廳的制式規範,取而代之的是如回家般的溫馨氛圍,無菜單的料理設定,也讓主廚擁有更多自由發揮的空間。前陣子因疫情關係,為避免群聚,餐廳生意深受影響,但一次只接待一組客人的包場私廚,經營反而逆勢成長,不用和陌生人共享空間,享受和朋友聚會的私密性;近距離地接觸,更能深化主廚和賓客之間的美味關係。
日期:2020-09-02
農曆7月有中元節、農曆8月有中秋節,直到過年前都是台灣食品內需股的旺季。趁著這段時間,有哪些值得進場布局的食品內需股?
日期:2020-09-02
近來全球出現三位新冠肺炎二度感染的案例,除了代表新冠病毒一直有新的變異外,病患在染病後產生的抗體無法持久,也讓人對疫苗甚至藥物的效用產生疑慮,當新冠肺炎愈來愈走向流感化後,關於防疫作法、疫苗開發到檢測與新藥開發等產業會朝何種方向發展,也成為全世界關注的新議題。
日期:2020-08-27
貿易戰未歇,疫情又使中美對立更顯尖銳,當保護主義盛行、全球化不再是唯一價值,這場變局將如何牽引台灣迎向挑戰? 隨挑戰而來的難得機遇,台灣又是否能把握住?
日期:2020-08-12
貿易戰形成中美對立的局勢,與此同時,疫情延燒不退,而台股近來創新高、外資熱錢流入等現象,在新變局之下,台灣可否再創一波黃金十年,成為最受關注的焦點。
日期:2020-07-29
長久以來,科學家一直認為就一九一八年流感大爆發的規模而言,世界早該發生另一起大流行了。這次宿命般的相遇,最終發生在二○一九年冬天,當時冠狀病毒引發的症狀只被當成一種普通感冒,沒想到演變成一種新的、如今被稱為「新型冠狀病毒肺炎」(COVID‒19,下文簡稱新冠肺炎)的致命疾病,並在幾周內席捲全球。
日期:2020-07-28
在夏日裡玩台灣,想要避開人潮、玩點新花樣,需要跟對人,用最省力的技巧。懶得自己規畫遊程,也玩膩了市面上千篇一律的套裝行程,找門路請資深玩咖來帶路,外面很難玩到的旅行,好玩、好吃還能長知識,片刻藏驚喜。
日期:2020-07-15
時序進入下半年,國內又有許多民生新制上路,除了萬眾矚目的振興三倍券及安心國旅補助 7 月起陸續開跑,政府還祭出文化、體育多項優惠,與民眾生活息息相關的四大保險新制上路後,保費將上漲 1-3 成,此外,還有許多交通、食品、農業、實價登錄等新規定,民眾搶好康之餘也要小心荷包失血。《鉅亨網》彙整出 13 大新制,讓讀者一次掌握重點。
日期:2020-07-01
編按:央行今(18)日召開第二季理監事會議,會後宣布,因國內疫情穩定,利率維持不動,重貼現率仍維持1.125%。今年經濟成長率則下修至1.52%。台灣央行今日召開第二季理監事會議,央行總裁楊金龍罕見大談匯率,並對美國發布「匯率操縱國」報告作法強硬表態,強調「尊重美國是唯一寫匯率報告的國家,但其實這也是干預匯率」,至於偏強台幣恐對國內出口商雪上加霜,則直言,「沒辦法照顧到全部的人」。
日期:2020-06-18