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2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看
生活消費

2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看

《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!

日期:2022-08-30

陽明、長榮...苦日子在後頭?陶冬:美國訂單偏軟、歐洲更是災難,船運業不景氣只會越來越深
全球股市

陽明、長榮...苦日子在後頭?陶冬:美國訂單偏軟、歐洲更是災難,船運業不景氣只會越來越深

美國懷俄明的Jackson Hole是一個通靈寧靜的地方,不過聯準會主席鮑爾在那裡的的一席話像平地驚雷一樣,震碎了市場一地的眼鏡片。鮑爾在聯準會年會上粉碎了市場關於近期降息的任何幻想,也暫時為持續經月的「通膨交易」vs「衰退交易」之爭也打上了休止符。

日期:2022-08-29

景氣榮枯  股價最先知
台股

景氣榮枯 股價最先知

一家公司股價不明就裡地急跌,背後一定有不知名的利空。過去這一年來,我看到兩個主要產業快速反映景氣的脈動。

日期:2022-08-24

以中鋼為例,「存飆股」1次賺進10年股息!數學老師昔日傻存股,賠掉一台賓士車的領悟
台股

以中鋼為例,「存飆股」1次賺進10年股息!數學老師昔日傻存股,賠掉一台賓士車的領悟

約莫10餘年前的炎炎夏日,時序正值學生們的6月畢業季節,我手上的股票包括正峰(1538)、晟銘電(3013)等,帳面上的獲利已經足夠讓我買1台賓士車了,當時我的營業員打電話問我,要不要獲利了結?我心裡沒有多想,反正已經賺了不少,就繼續放著不管。

日期:2022-08-23

打開冷氣其實也算是購物?減少隱形消費,享受自然與健康的變化
生活消費

打開冷氣其實也算是購物?減少隱形消費,享受自然與健康的變化

「 隱形消費」指的是,人們因為系統的設計或遵循社會常態進行的消費,如果不與它對抗,就無法實現一個低消費的社會。

日期:2022-08-23

利率很快見頂?聯準會高官接連上場潑冷水…陶冬一文解析「鮑威爾背後真正想法」
理財

利率很快見頂?聯準會高官接連上場潑冷水…陶冬一文解析「鮑威爾背後真正想法」

市場關注本週末(8/26)在懷俄明州傑克森霍爾(Jackson Hole)召開的全球央行年會,尋求未來政策方向。美國7月通膨數據出來後,市場曾經有過一陣衝動,期待利率很快見頂,甚至回落。聯準會高官不得不連番出陣,對資金實施預期管理,市場對很快停止升息的希望值降低了。

日期:2022-08-21

美債殖利率下滑帶動科技股大反攻,美股還能走多久?法人:「這個月」開始要提高警覺
全球股市

美債殖利率下滑帶動科技股大反攻,美股還能走多久?法人:「這個月」開始要提高警覺

本篇文章重點:一、那斯達克指數重回牛市,可以做多了嗎?二、美債殖利率見高反轉,科技股估值修正告一段落。三、升息路徑有所預期,股市仍有機會延續反彈。

日期:2022-08-15

鬆綁了!美CDC最新防疫指南:密切接觸者免隔離、改戴口罩10日…專家曝這件事最重要
國際總經

鬆綁了!美CDC最新防疫指南:密切接觸者免隔離、改戴口罩10日…專家曝這件事最重要

美國疾病管制和預防中心 (CDC) 周四 (11 日) 放寬新冠防疫指導,理由是與疫情大流行時期相比,現在新冠病毒重症、住院和死亡的風險下降許多。

日期:2022-08-14

一次看畫給我的啟發
職場

一次看畫給我的啟發

你會願意為什麼事不斷嘗試?在美國看展時,意外發現「沒有答案的思考」極其重要。但培養這種特質並沒有捷徑,只能時常提醒自己在生活中記得保有想像的空間與時間。

日期:2022-08-10

八七水災、八八風災⋯1圖看懂為何颱風專挑父親節來?氣象局揭22年來「颱風數目最多」的兩天
生活消費

八七水災、八八風災⋯1圖看懂為何颱風專挑父親節來?氣象局揭22年來「颱風數目最多」的兩天

再過2天,就是一年一度的父親節,然而,中央氣象局指出,在今年的父親節前後,自南海到菲律賓東方海面有個季風低壓區,可能形成熱帶性低氣壓或颱風;回顧過去,包括八七水災、八八風災、蘇迪勒颱風等,皆是在父親節附近發生,讓人不禁好奇,為什麼颱風總愛挑父親節來打擾?

日期:2022-08-06