想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。
日期:2022-03-02
暖冬陽光傾瀉,掃走冷冽空氣的微寒。早上不到九點,嘉義縣新港鄉板頭社區十六位長者,就聚集在社區長照C據點前,排排坐寒暄家常。其中,年紀最大者九十三歲,卻絲毫不見老態,皺紋反而在她臉上成了笑紋。當運動指導員陳舒罄一放起《山頂黑狗兄》音樂時,長輩們的動作可一點都不馬虎。
日期:2022-03-02
犀動智能創辦人沈書緯,如何靠著谷歌不願做的生意,打造出全台灣市占率最大的飯店智慧音箱品牌?
日期:2022-03-02
「有一次,我發現一隻大老鼠,我在大廳裡追牠,把牠逼到牆角。突然間,牠展開反撲,向我衝過來,變成老鼠在追我。」於2000年出版、由3名俄羅斯記者合著的傳記《第一人稱》(First Person: An Astonishingly Frank Self-Portrait by Russia's President Vladimir Putin),揭示了俄羅斯總統普丁的童年生活,兒時與家人同住破舊公寓的他,每天睜開眼所面對的,是在大門、走廊,到處亂竄的老鼠。「我很快就學到,且一直記得什麼叫『走投無路』。」憶及當年那場「老鼠追逐戰」,普丁在接受採訪時,緩緩道出此事帶給他的啟示。
日期:2022-03-01
烏俄戰爭牽動國際緊張局勢,中國與台灣的台海危機也備受矚目,美國總統拜登今(1)日指派跨黨派資深代表團來台訪問,行政院長院長蘇貞昌今出席立院專案報告會前表示,由此可見美方支持台灣的態度。至於國內近日討論是否要將徵兵役期延長,國防部長邱國正回應,現行4個月的義務役延長與否會再討論,而立委們關切的「民眾求生避難手冊」,今日已陸續發給各部會及地方政府。
日期:2022-03-01
疫情不僅改變了人們的生活方式,更劇烈震盪工作型態,不難窺見遠距工作極有可能成為常態;尤其,新創公司如春筍般冒出,組織扁平化、去中心化以及資訊透明化,都讓「老闆說東就不敢往西」的情況越發少見,權威命令已不再是唯一真理。
日期:2022-03-01
醫師只是我有了自信之後的副產品,我現在覺得我是不是醫師不重要,我相信我做什麼都能成功,這才重要。
日期:2022-03-01
在這個講究女性覺醒的時代,我常看到一種類型的女性,她們不只對內要求自己要照顧好丈夫、孩子和整個家庭,對外更要在事業上表現優秀,甚至還要求自己要維持姣好的外貌與身材,彷彿做到最極致、完美,讓別人挑不出一絲毛病,才是個新時代的女性。
日期:2022-03-01
還在回味不久前領到年終獎金的快意跟領到紅包的笑意嗎?與其一直默默數著戶頭多了多少錢,不如趕緊尋求簡單方便又有效率的理財投資工具,開始幫自己擬定新年度理財計畫,讓自己的財富能夠靠著時間複利滾動而持續增加!
日期:2022-02-25
打開築間大門,木竹隔板、灰似清水模般的牆壁,甚至有幾顆櫻花樹。這清雅、低調的風格讓人以為步入日本溫泉飯店,再看一眼以為是哪來的日本鍋物品牌。其實,築間集團最初僅是基隆一家石頭火鍋,林楷傑於2010年接手後,10年來在競爭激烈的鍋物市場中不斷精進,在2021年突破百家門店,營收超過30億,年成長高達38%,背後靠的是林楷傑酷愛玩遊戲、每玩必學的「玩家智慧」。
日期:2022-02-25