餐飲圈競爭激烈，想抓住消費者的心和胃，不僅食物要好吃，餐廳必須時常翻玩新花樣，客座主廚，是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代，廚師們像搖滾巨星般世界巡迴，消費者樂得省下時間和機票成本；提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流，除了攬客，也增加自家人學習機會，提升整體素質。看看從世界到台灣，究竟怎麼瘋客座。
日期：2019-02-26
作為一座迅速崛起的美食之都，台北已成為國際集團與餐飲大亨拓展版圖的最新標的，雖然不少食評仍認為，台灣消費者的水準，還跟不上高級餐廳擴散的速度，但沒有刺激哪來的進步？三月初，來自紐約、台灣首家全客座主廚餐廳Chefs Club，將於台北市微風信義開幕。
日期：2019-02-26
無人駕駛技術，被視為改變全球經濟的關鍵，各國皆投入研究，十年來話題不斷。即使近年發展陷入瓶頸，但孫正義再次大手筆投入，讓自駕車前景重燃希望之火。
日期：2019-02-26
「不可傷害病患」（Do no harm），是全球西醫學生都曾宣誓遵守的最高價值，因為治療並不總是有益無害，有時對人體的影響更不是立即可見，需要醫師審慎評估。但在台灣，由於健保支付制度的財務誘因，以及民眾對疾病的恐懼，出現許多非必要的「過度醫療」行為，不僅浪費健保資源，更可能傷害病患健康。唯有建立正確的醫療品質觀念，才能分辨醫療行為的合理性，避開無處不在的過度醫療陷阱。
日期：2019-02-26
2月1日，70歲的台灣國際航電（Garmin）董事長高民環旋風般地到了台灣。近年鮮少公開露面的他，這次除了回台參加集團尾牙，也為了他創辦的公司跨入30周年慶生。
日期：2019-02-26
阿本是我的醫學院同學，平時忙著踢足球、打橋牌、追女孩。總要到期末考前二星期，他才會出現在教室，他嘴巴很甜，總能說動我借他筆記，陪他念書，作他的私人家教。但阿本很會抓重點，他也只念重點。考試只求六十分，他認為書讀太多，頭腦太撐，人會不舒服，我如果要他多記一點，他就會兩手勒住脖子告訴我：「學問滿到這裏，裝不下了」。
日期：2019-02-26
「生活即工藝，工藝即生活」，隨著時間、環境的轉變，工藝產品竟與我們的生活越來越疏離。「深化生活風格體驗經濟生態系」透過橫向與縱向的交流集結，提供臺中職人品牌更寬廣的發展空間，也藉此喚起民眾對於手作技藝的興趣，讓工藝真正落實於日常。
日期：2019-02-26
一群對宜蘭抱持深深熱情的鄉親，想讓更多遊客喜愛上這裡，決定跟上時代的腳步，學習使用各種數位工具，希望重振宜蘭的觀光熱潮，讓這個聚集美食、秘境、歡樂與人情味的都市後花園，重新綻放。
日期：2019-02-26
