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產研攜手 推動食品產業鏈升級 食品所創新質地技術 即時性餐食口感大躍進
未來,一直在進步

產研攜手 推動食品產業鏈升級 食品所創新質地技術 即時性餐食口感大躍進

走進賣場或超商,拿起架上飯糰、麵飯類等即食性餐食,外包裝上除了標示食材成分,更多的是密密麻麻、看不懂的添加物名稱,是否影響你的購買意願?在消費者健康意識抬頭下,市面上出現標榜少添加,口感依然良好的食品,其幕後研發功臣即為食品工業發展研究所研發團隊。

日期:2022-03-07

存股助理第120期︱第三類半導體風潮起,捷敏-KY會不會受惠?
產業趨勢觀察

存股助理第120期︱第三類半導體風潮起,捷敏-KY會不會受惠?

第三類半導體扮演著電動車與綠能兩大產業能否順利向前推進的關鍵角色。存股池中與第三類半導體密切相關的僅有捷敏-KY(6525)這家企業。深入研究後發現,情況與外界想的有相當大的出入。

日期:2022-01-19

COVID-19肆虐,房價不跌反漲 「恐慌購買」4心理因素影響房市 專家:從3面向提解方
房地產掃瞄

COVID-19肆虐,房價不跌反漲 「恐慌購買」4心理因素影響房市 專家:從3面向提解方

COVID-19疫情出現已長達兩年期間,但在此同時,台灣的房市並未如疫情剛開始時預測會跟與當年碰上SARS一般走跌,反而因為防疫有成、經濟表現亮眼,再加上低利環境、資金回流等因素,讓房市逆勢升溫,甚至熱到政府不得不出手打炒房。專家直言,若想解決房價高漲的問題,就必需要從「促進家庭所得」、「提高囤房成本」、「住宅去商品化」等方向下手,才可有能保障民眾自住權益、並且抑制投資風氣,進而緩解高房價狀況。

日期:2022-01-17

妻子50歲那一年,向我提出辭呈,她說:為了你,我沒有自己的人生
健康

妻子50歲那一年,向我提出辭呈,她說:為了你,我沒有自己的人生

隨著年紀的增長,當夫妻生活抽離孩子照料、工作忙碌的人生階段,邁入退休後的彼此貼身相處,往往考驗著伴侶間對於新相處模式的適應。本文的作者同樣面對著事業有成,妻子卻在50歲那一年,向自己提出辭呈的錯愕窘境。他提筆寫下身為過來人想給後輩的提醒:「我有個心願,希望到了適當時候,你們會墮入愛河,開啟長久而專一的伴侶關係,無論稱之為婚姻或其他什麼都好。作為人生和未來家庭的基石,最美好的莫過於伴侶關係。但就像其他關係一樣,婚姻維繫起來並不容易。我能幫的最大的忙,大概就是告訴你們我是怎麼走過來的,希望你們能從中吸取一些教訓。」

日期:2022-01-14

「不能只是一直賣鞋!」老品牌阿瘦拼轉型 宣示靠「醫療科技」站穩「腳」步
傳產

「不能只是一直賣鞋!」老品牌阿瘦拼轉型 宣示靠「醫療科技」站穩「腳」步

老品牌拼轉型,究竟在轉些什麼?明年創立將滿70周年的阿瘦皮鞋,向來是台灣民眾心中高品質代表的鞋類品牌,雖然受到電商崛起、產業高度競爭等大環境因素,營運表現並不亮眼,不過,這幾年來卻致力於企業轉型,試圖跳脫傳統製鞋產業的框架,從發展電商、食品產業到足部健康科技等面向都有他們的蹤跡,甚至連近來已成為國際趨勢的ESG顯學都參與其中,可見其轉型決心。

日期:2021-12-30

臺東利吉 荒無惡地產甜美果物 海洋礦物讓農產更有味
美食旅遊

臺東利吉 荒無惡地產甜美果物 海洋礦物讓農產更有味

卑南溪下游有一片累積刻痕的荒蕪山頭,這個被稱為利吉惡地的地表荒蕪光禿,充滿奇異的荒涼感。原本草木不生的惡地在農民逐步改良農耕技術下,現今已是釋迦、芭樂的大產地,而且口味比其他產地的更加清甜。

日期:2021-12-28

工研院第十屆新科院士出爐!
科技

工研院第十屆新科院士出爐!

工研院院士邁入第十屆,來自半導體、石化材料、資通訊、機械、光電、生技、綠能永續等跨領域傑出貢獻人士,撐起臺灣產業一片天,院士十載,智慧積累,建言獻策,推動產業不斷前進,為臺灣打造精彩未來!

日期:2021-12-21

想避免被詐騙的你:先來了解騙子的犯罪手法吧!
金融

想避免被詐騙的你:先來了解騙子的犯罪手法吧!

在大型詐騙案中,受害的投資人鮮少能夠把錢全額拿回來。事實上,他們通常連一毛錢也拿不回來。

日期:2021-12-02

小英總統與高中生面對面論壇》每個決定都會影響國家未來 蔡英文:當總統不一定光鮮亮麗,但壓力確實很大
焦點新聞

小英總統與高中生面對面論壇》每個決定都會影響國家未來 蔡英文:當總統不一定光鮮亮麗,但壓力確實很大

總統蔡英文今(30)日出席由《今周刊》主辦的第6屆「小英總統與高中生面對面論壇」,與學子們交流、互動,了解年輕世代對公共事務的想法。她表示,「當總統不一定光鮮亮麗,但壓力確實很大,因為總統做的每個決定,都會影響大家的未來。」

日期:2021-10-30

核四重啟到底安不安全?為何地質系教授和專業的醫師都反對?
公投專區

核四重啟到底安不安全?為何地質系教授和專業的醫師都反對?

核四是否該重啟?台大地質科學系研究所教授陳文山認為,台灣核一至核四廠周遭有很多活動斷層,一旦發生大地震,將會對台灣造成巨大災害;長期關注核電議題的楊斯棓醫師滿懷憂心的說,在台灣這個彈丸之地,如果發生核災事故,以半徑三十公里當疏散範圍,恐怕有多達幾百萬人要疏散,台灣能夠扛得起來嗎?

日期:2021-10-30