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饗饗仙人掌桿菌怎麼來的?員工手被驗出!饗賓認採檢有問題,衛生局:環境恐有污染源
生活消費

饗饗仙人掌桿菌怎麼來的?員工手被驗出!饗賓認採檢有問題,衛生局:環境恐有污染源

日前饗賓餐飲集團旗下知名吃到飽Buffet餐廳「饗饗」爆出集體食物中毒事件,許多民眾用完餐後皆出現上吐下瀉的情形,台北市衛生局接獲消息後隨即前往稽查。台北市衛生局1月14日公布最新檢驗結果,顯示其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌,其餘檢體皆未檢出。對此,食品藥物管理科科長林冠蓁也針對檢驗結果提出說明。饗賓集團對此回應,「仙人掌桿菌檢驗之檢體是自人員手套所採,並非在手部,此檢驗結果,亦可能為採樣過程被污染所致,成因尚待釐清」。隨後,北市衛生局再次回應表示,針對業者質疑採樣過程恐遭汙染,北市衛生局經審視當日採檢流程,現場業者說明製作過程皆全程佩戴手套。爰稽查員使用無菌採樣棒塗抹採集人員手部手套檢體及環境檢體,立即送至衛生局實驗室進行檢驗,運送過程全程溫度低於4度C,最終結果1件檢出仙人掌桿菌陽性,其餘未檢出,未有發現樣本汙染狀況。衛生局說明仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品,業者人員雖於烹調作業前及每30分鐘清潔手部,惟仍檢出仙人掌桿菌陽性,顯示環境內恐存有仙人掌桿菌汙染源之疑慮,衛生局已函請饗饗微風店提出相關改善措施。北市衛生局說,饗饗微風店疑似食品中毒案件仍待環境檢體、手部檢體、患者人體檢體及流行病學調查結果進行最終判定,如經認定屬食品中毒案件,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款,可依同法第44條處新臺幣6萬元至2億元以下罰鍰。

日期:2025-01-15

防詐新戰略論壇》高學歷就不會被詐騙?專家曝真實情境:被騙的主因可能是過度自信,別以為眼見為真
政治社會

防詐新戰略論壇》高學歷就不會被詐騙?專家曝真實情境:被騙的主因可能是過度自信,別以為眼見為真

一月十五日由《今周刊》舉辦的舉辦的「防詐新戰略」防詐調查論壇,邀請到警政署刑事警察局預防科科長林書立,來跟大眾分享警察系統觀察到現今詐騙的手法及樣態。

日期:2025-01-15

防詐新戰略論壇》房產詐欺佔大宗,「不動產預告登記」能防詐團!騙一個人比騙兩個簡單,活存可比照?
政治社會

防詐新戰略論壇》房產詐欺佔大宗,「不動產預告登記」能防詐團!騙一個人比騙兩個簡單,活存可比照?

全民對詐騙深惡痛絕,《今周刊》發行人梁永煌在周三(1/15)登場的「防詐新戰略.防詐調查發表記者會暨論壇」中提到,推動更多民眾辦理不動產預告登記,或研擬解除定存或匯出大額款項時通知第三人機制,以及加重詐騙刑責,是反詐最有效的第一步。行政院政委林明昕表示,2025年元旦上路的「新世代打擊詐欺策略行動綱領2.0版」,要以法律與政策相輔相成遏制詐欺犯罪,同時強化網路平台治理、公私合作打詐、強化AI工具等全面提升打詐量能,行政院也至少每兩個月召開一次策略會議,滾動檢討新的打詐策略。

日期:2025-01-15

年夜飯該準備什麼葡萄酒?
生活消費

年夜飯該準備什麼葡萄酒?

葡萄酒是除夕團圓的理想佐餐飲品,應避免選擇過於複雜的酒款。法國薄酒萊紅酒、粉紅酒或粉紅香檳皆是搭配中式年菜的好選擇。

日期:2025-01-15

廢柴轉生新花樣
生活消費

廢柴轉生新花樣

環保永續不僅是國際間的熱門議題,在台灣也有一群人,將製作商品過程中所產生的廢鐵、廢材,經過設計再造,成為人見人愛的文創品,讓廢棄物不再只能是垃圾,展現無用之用的新價值。

日期:2025-01-15

未來半年陷政治真空  餐餐必備食材飆漲數月        從大白菜貴六成  看韓國苦日子進行式
國際總經

未來半年陷政治真空 餐餐必備食材飆漲數月 從大白菜貴六成 看韓國苦日子進行式

韓國正在上演「地獄朝鮮」實境秀,政治惡鬥、股匯重挫、財閥衰敗、連大白菜價都暴漲六成;不幸的是,韓國政治真空期至少還要半年,政府瀕臨停擺,危機四伏。

日期:2025-01-15

他們與詐團的攻防實錄 第一線行員、房仲的防詐告白
政治社會

他們與詐團的攻防實錄 第一線行員、房仲的防詐告白

(今周刊1465)編按:詐騙手法日新月異,身為第一線的銀行員、房仲業,除了日常的金融業務,還肩負著保護客戶資產安全的重責大任,與詐騙集團鬥智鬥勇,可說是家常便飯,以下是兩位防詐達人的心聲。

日期:2025-01-15

從AI演算法到攝影鏡頭方向都進化 銀行大軍:我們不是好惹的!
政治社會

從AI演算法到攝影鏡頭方向都進化 銀行大軍:我們不是好惹的!

(今周刊1465)電話那頭,戶政事務所人員狀似急切地說明情況,「現場有位先生自稱受到您的委託……,我想跟您查證確認。」公務員的態度固然誠懇,卻說得一口標準「北京腔」,顯然有詐;而且,接到電話的還是國泰世華銀行洗錢防制部協理林純良,熟悉各種詐術的他,二話不說當場掛斷。

日期:2025-01-15

縮短中配入籍恐成投票大隊、中國勞工免認證進離島…藍白綠究竟「誰擁最多民心」?綠營秀罷免民調
政治社會

縮短中配入籍恐成投票大隊、中國勞工免認證進離島…藍白綠究竟「誰擁最多民心」?綠營秀罷免民調

民進黨立委沈伯洋、民進黨多名地方議員週三(1/15)公布由TPOC台灣議題研究中心進行的民調,結果顯示超過5成的民眾不滿意藍白立委在國會中的表現,也有高達8成民眾認為「行使罷免是人民的基本權力」,反制國民黨、民眾黨宣稱自己代表6成民意。民進黨發言人吳崢週三和立委王定宇、林楚茵同步召開記者會,盤點國民黨、民眾黨在國會進行的「毀台法案」,王定宇舉例,現在大家都知道中國產業鏈綁在一起,台積電都知道不行,卻有國民黨立委要修法,要在離島實施一國兩制,讓中國勞工、資金、醫生可以不用認證就自由進入外島。無黨籍苗栗縣議員曾玟學憂心,若依照國民黨修法,中國配偶入籍台灣年限,不僅會變成投票部隊,還將會拖垮台灣引以為傲的健保和醫療體系,影響到長輩、民眾就醫。

日期:2025-01-15

陪我歡喜陪我憂
生活消費

陪我歡喜陪我憂

曾有人問我人生、工作順遂的祕訣。哪有順遂?誰不是渾身千瘡百孔。多年下來,也知道烏雲總鑲著銀邊,捱過去,會有希望的。

日期:2025-01-15